«Бармен, 150!!!» Коктейль второй, 300ml. до шоу…

150 уже на борту… Полёт нормальный. Всё ближе старт реалити-шоу «БарменШейк». Мы не собираемся спаивать сограждан, мы лишь расскажем о том, как пить культурно и красиво.

А пока продолжаем разминку… На сей раз поиски вкусного алкогольного коктейля всего за 150 рублей привели нас в Pub 102. Поехали! Бармен, 150 даме!!!

Эксперимент #2

Место: Pub 102

Бармен: Юрий Голованов — в профессии 6 лет, полуфиналист «International Daiquiri Cup by Bols 2012» г.Санкт-Петербург, финалист «Friends Cup 2013» г.Новосибирск (приз в номинации «Стремление к Совершенству»).

Юра предупредил сразу, что мы не в цирке:  «Бартендинг для меня — это не работа, а образ существования. Это то, как я живу, хобби вместе с работой в одном флаконе. Я приверженец классической школы, и никаким флейрингом я тут заниматься не буду. Классика всегда в моде!»

Сказал, как отрезал. И сделал  коктейль, при этом ни на грамм не отступив от имиджа заведения в котором работает. Смотрите, как это было:

Коктейль «Scottish Rose Julep»

  • 45 ml виски Scottish Leader;
  • 20 ml сироп Rose;
  • 3 dash биттер Angostura Orange;
  • Мята 12 листьев;
  • Украшение: Мята+Карамельный сахар;
  • Бокал: Рокс.

Подается с щипчиками для сахара. Всё удовольствие всего за 150 рублей!!!

Юрий: «В этом искусстве важней всего знать, чего хочет клиент, до того как он сел. Он пришел купить себе время, и я должен знать, какой напиток ему сейчас нужен. Особенно когда это уже вечер и особенно когда это пятница» (мечтательно жмурится)

Расскажите друзьям:
Загрузка...