Что есть в Калуге: кафе одесской кухни «ТАКИ ДА!»

В поисках ранее неизведанных мест на гастрономической карте Калуги редакция Калуга 24 совершила вояж в кафе, ещё не успевшее набить оскомину калужским гурманам.

У входа в кафе - дородная одесская дама каламбуром «местного приготовления» приглашает к столу. Худеть мы не собираемся, а вкусно поесть - таки хотим.

Персонал встречает радушно. Без суеты и лебезения. Отдельное спасибо за отсутствие еврейских анекдотов и попыток имитировать одесский говорок «для колорита».

В кафе – два зала. Первый – светлое помещение с большими окнами в формате «всесезонная веранда». Жестяные фонарики на столах, обивка в морскую полосочку, воздушные флажки, баночки и скляночки - «многопредметность», которая не напрягает. Отметим продуманную систему зонирования: здесь есть столики и для приватных бесед, и для офисных компаний.

Во втором зале – антураж, скорее напоминающий театральное фойе. Пространство для многолюдных корпоративов и юбилеев.

Наш выбор – столик у окна в первом зале. Начинаем изучать меню. Бизнес-меню в «Таки Да!» - это фьюжн из блюд европейской и восточной кухни, основное меню - национальное. Но, конечно же, хочется, чтобы бизнес-ланч включал блюда заявленной национальной кухни. Логично?

Останавливаем свой выбор на борще, салате «Мимоза», говядине в томатном соусе, булгуре с овощами, а на десерт – «Наполеон» и белое вино.

Засекаем время. Явный плюс: расторопность персонала. Еда на столе была уже через 4 минуты. Минус: пока мы ели борщ, уже остывало горячее, которое принесли с разрывом в две минуты. Конечно, поспешили! Но на нашу просьбу подогреть отреагировали быстро. И никаких кислых мин на лице «чего вы к нам придираетесь».

Хлеб приносят в качестве комплимента гостю. Есть или не есть – вопрос, который не принципиален. Всё зависит от вашего моциона. Но за внимание – спасибо!

Забавная сервировка столика: приборы в жестяном ведёрце. Количество не ограничено. Вилки и ложки - чистые. Никаких вам пятен и мыльных разводов. Как и крошек-заваляшек на вашем столе.

Начинаем обед с борща. Нам привычнее - борщ с говядиной. Тут – с ветчиной. Блюдо это особо не испортило, но было бы неплохо предупреждать о таком изыске – в меню.

Величина порций – чуть выше нормы. Булгур – нынче на первых позициях гастрономических хит-парадов. Но, на заметку, ценителям блюд: крупа достаточно калорийная, но легко усваивается и содержит множество полезных микроэлементов,

Приступив к горячему, мы выяснили, что булгур – весьма недурно сочетается с говядиной в томатном соусе. Говядина – мягкая и сочная, без жилок.

Салат «Мимоза» оказался прекрасным – вкус детства, вкус домашних праздников с родителями за общим столом. Салат на пятерку!

«Наполеон» превзошел все ожидания: нежный, мягкий, сладкий, рассыпчатый, хорошо пропитанный. Но таким и должен быть десерт. Вкусно.

Отдельная позиция в обеде – это вино. По вкусу – примерно на свою стоимость. Если хотите, чего-то более изысканного – обращайтесь к винной карте. Выбрать есть из чего.

Единственное, что смутило: рассчитаться предложили прямо во время еды. Как-то неловко было даже с набитым ртом отказывать. Понятно, что официанты выполняют стандарт. Но стандарты – для комфорта посетителя, а не наоборот.

Перед нами итоговый ценник, как видим он выше среднего по Калуге. Но за качество блюд и сервис – можно ручаться.

Если вы очень спешите вернуться к своим неотложным рабочим делам, и вам надо быстро утолить голод – «ТАКИ ДА!». Впечатление производит положительное. Светло, просторно, комфортно.

Мы предлагаем оценить качество предоставляемых услуг кафе «ТАКИ ДА!» по 10-шкале, оставлять комментарии в социальных сетях. За лучший комментарий – по оценке «Таки ДА!» и К 24 – гастрономический приз.

Анастасия Сурусова