РАНХиГС Калуга

День рождения русской водки

День рождения русской водки Дата: 31.01.2015
Место проведения: Cafe Fresco

Я вам так скажу, друзья,
Есть сегодня повод!
Пьем мы с вами, не шутя,
За НЕЕ! За ВОДКУ!
День Рожденья у нее!
Знали вы об этом?
Нет?! Так наливай скорей!
Выпьем же за это!

Сегодня официальный день рождения водки. 31 января 1865 года в Петербурге Дмитрий Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию – «О соединении спирта с водою». Оригинальный текст и сегодня хранится в музее знаменитого химика — в Петербургском государственном университете. Некоторые ученые считают, что именно эта работа стала основой для классического напитка крепостью в 40 градусов.

На самом деле Менделеев, конечно же, водку не изобретал, она появилась задолго до него. По одним данным, белое хлебное вино привезли в Россию из Скандинавии в 16 веке. По другим, — на 100 лет раньше, из Генуи. Кстати, крепость водки в нашей стране никогда не была догмой. Традиционно, выпускали разные сорта — 38, 45 и даже 56 градусов.

Еще одна любопытная деталь: есть мнение, что на самом деле Менделеев считал идеальной крепостью водки 38 градусов, но это число округлили до 40 — так было проще рассчитывать налог на алкоголь.

Расскажите друзьям: