Калужан научили фотографировать еду
Фуд-блогинг - направление, уже давно ставшее популярным в интернете. В инстаграме с геометрической прогрессией растет количество пользователей, желающих занять эту нишу.
Но есть в этом деле и настоящие профессионалы. Те, для кого фотографирование еды – не просто увлечение, а настоящая работа.
В Калугу приехал фудблоггер и фудфотограф Марсель Шарипов. Он дал для калужан мастер-класс: рассказал о приемах гастрономической фотосъемки и раскрыл несколько маленьких профессиональных секретов.
Марсель живет в Уфе и уже более 13 лет занимается рекламой. Сейчас основной род его деятельности – продвижение ресторана. А что еще может побудить гостей заказать то или иное блюдо? Конечно же, красивая картинка в меню. За несколько лет работы в этой сфере Марсель стал настоящим профессионалом по части фуд-съемки.
В первой, теоретической, части мастер-класса Марсель познакомился со всеми присутствующими. По его собственным словам, обычно его аудитория делится на три группы.
- Меня ходит слушать три группы людей. Первая - молодые ребята, которые хотят научиться фотографировать, эдакие «начинающие инстаграмщики». Вторая - те, кто делают что-то своими руками и хотят продавать это через социальные сети. А для этого нужны красивые картинки. И третья – такие же рекламщики, как и я. Они хотят узнать, как правильно делать фото, когда публиковать, как вовлекать в этот процесс посетителей.
В фуд-съемке, как и в любой другой, необходим талант и свое индивидуальное видение. Без этого не сложить хорошую композицию и не выбрать удачный ракурс. Но тем не менее, определенные каноны и правила существуют.
Самые важные из них - качество продуктов, чистота приборов и кадров. Все продукты, используемые в съемках, должны быть максимально свежими. Приборы должны быть натерты до блеска. Марсель вообще рекомендует завести отдельную посуду, которая будет использоваться только для съемок.
Если по сценарию в кадре нет крошек и капель – их не должно быть. Это испортит картинку и заставит вас несколько часов проторчать в фотошопе, убирая ненужные моменты.
Рассказал Марсель и о некоторый хитростях. Например, чтобы пиво в кадре имело густую шапку из пены, в него нужно насыпать соли. Такая уловка поможет около часа сохранять вид только что налитого напитка.
Естественно, мы не могли не спросить у Марселя, как он относится к "подколам" относительно фотографирования еды.
- Я искренне хочу, чтобы в моей ленте инстаграма было больше красивых фотографий. Мы с моими единомышленниками думаем, что когда ты создаёшь что-то красивое, у тебя больше красивых мыслей.
Для меня важен контент. Нужно фотографировать красивые вещи. И я не зациклен на еде. Мне нравится красивая картинка.
С едой я работаю и через нее показываю, что эстетика может быть во всем. Даже в том, что у нас в тарелке.
