Калужские магазины воспели в стихах
Плохое обслуживание в ресторане, хамоватая продавщица в магазине – каждый хоть раз сталкивался с этим. Но есть и те, кто предан своему делу, и работает на совесть. Для них 23 сентября в калужском ресторане «Седьмой Океан» был проведен областной конкурс профессионального мастерства среди работников торговли и общепита.
Калугу на этом конкурсе помимо «Седьмого Океана» представлял «синдикат» ресторанов «Старый город» и «Крылья», а также продавцы-кассиры «Спутника» и «Сябра». На конкурс, кроме того, приехали продавцы, официанты и команды рестораторов из Обнинска и Детчино.
На первом этапе конкурса выбирали лучших продавцов. Жюри, в составе которого была заместитель министра конкурентной политики Маргарита Щеголева, оценивало знания конкурсанток, их умение «презентовать» себя и продукты, которые они продают, и естественно, манеру общения с покупателями.
Все участницы оказались людьми творческими. Оксана Саидова, старший продавец обнинского «Атака», прочитала стихотворение о себе и своем магазине, а два продавца-кассира из анненского «Спутника» сочинили и исполнили песню.
Продавцам пришлось не только петь и читать стихи, но и отвечать на каверзные вопросы: «Чем кефир отличается от биокефира?», «Почему чай должен стоять на отдельной полке?» и т.д.
Те участницы, которые выступали парами, все равно «отвечали» сами за себя. То есть выигрывала не команда, а конкретный продавец. Поэтому победитель был только один. И им стала Елена Щеголева, продавец-кассир «Спутника». Второе место заняла Оксана Саидова из «Атак Обнинск», третье - Людмила Ивлева из поселка Детчино.
У рестораторов было больше возможностей занять призовое место. Тут было три номинации: лучший официант, лучший повар и лучший ресторан.
Брали разным: «Седьмой Океан» ударил по ягодам, «Крылья+Старый Город» отдали предпочтение космической теме, «Мясоедофф» потчевал гостей мраморной говядиной, а «Обнинск» устроил для жюри романтический ужин.
Официантов оценивали по качеству обслуживания, поваров - по вкусу блюда, ну а ресторан – по дизайну и сервировке столов.
«Я участвую первый раз. Такие конкурсы, думаю, стимулируют повышения качества обслуживания. И работа моя мне нравится. Уже пять лет в этой профессии. В ресторане «Мясоедофф» уже второй год», - рассказал К24 официант Антон Кусов.
Антон, кстати занял второе место в своей номинации. А победительницей стала официантка «Седьмого Океана» Светлана Барчуковская
В номинации лучший ресторан победил ресторанчик под названием «Обнинск», а лучшим среди поваров стал Сергей Русецкий, создающий кулинарные шедевры в «Старом Городе».
