Калужские рюмочные начали терроризировать проверками

Владельцам кафе «Градус» на Николо-Козинской улице в Калуге придется выплатить крупные штрафы за нарушение санитарно-эпидемиологических требований, требований техрегламентов и правил продажи отдельных видов товаров. Все эти нарушения были выявлены в ходе проверки, которую провели в этом заведении сотрудники калужской прокуратуры и Управления Роспотребнадзора по Калужской области.

рюмочная

Как сообщили в пресс-службе прокуратуры Калужской области, проверяющие не обнаружили документов, подтверждающих соответствие продуктов питания требованиям качества и безопасности, часть персонала не смогла предъявить документы, подтверждающие прохождение медосмотра. Дезинфекция, дезинсекция, дератизация и лабораторные исследования готовых блюд в кафе не проводились, разделочный инвентарь для сырья и готовой продукции в кафе хранились рядом, сырая и готовая продукция также находились в соприкосновении в процессе приготовления, в кафе отсутствовали двух- и трехсекционные ванны для мытья посуды.

Проверка в этом кафе была инициирована городским головой Константином Горобцовым в связи с большим количеством жалоб, поступающих на владельцев этой и других рюмочных и алкомаркетов, расположенных в квартале, ограниченном улицами Дзержинского, Тульской и Николо-Козинской. Практически каждый двор для посетителей этих заведений, работающих и по ночам, стал либо общественным туалетом либо сценой – песни буйных во хмелю посетителей «Градуса» не дают жителям соседних домов спать до утра.

«Надо просто в данном случае этому «Алкомаркету» на Тульской и «Градусу» не дать вообще жить спокойно. Каждый вечер, а если понадобится, то и ночью, с участием полиции или без него, постоянно фиксировать нарушения. С таким количеством административных штрафов, а там и суммы серьезные, там уже сотни тысяч рублей, я думаю, надоест им работать. Если не можем по-хорошему, значит, будем терроризировать… На примере двух этих магазинов покажем, можем ли мы быть принципиальными», — такое задание дал 8 августа на планерке в горуправе градоначальник.

Расскажите друзьям:
Загрузка...