Каждый пятый молочный продукт оказался фальсификатом

С начала этого года управлением Россельхознадзора по Калужской области выявлено 46 образцов готовой молочной и мясной продукции с признаками фальсификации сырья, из которого она была изготовлена.

Как сообщили в пресс-службе ведомства, основная масса фальсификата приходится на молочную продукцию: растительные жиры эксперты обнаружили в 38 из 214 взятых на анализ в торговой сети и социальных бюджетных учреждениях образцов молока, масла и творога. Таким образом, не менее 18% образцов молочной продукции оказалось фальсификатом.