Посольство вкуса: кафе «Солянка» — еда вкуснее, чем дома

Два года назад на улице Кирова открылось кафе со знакомо домашним названием «Солянка». За это время заведение не словом, а делом доказало свой статус в гастрономической иерархии Калуги. Теперь в городе не найдется фудис, которые не знают ответа на этот вопрос, где готовят и подают лучшие пельмени ручной лепки и супы на крутом мясном бульоне.

«Солянка» заслуженно завоевала доверие и любовь доброжелательным обслуживанием, уютной атмосферой, обильной, сытной и аппетитной едой. Об этом говорят отзывы гостей - и первые места в рейтинге Трипадвизора.

— Наше меню выстроено на домашних рецептах русской кухни. Все блюда готовятся заботливыми, знающими свое дело руками прямо здесь. Для нас, каждый пришедший не просто посетитель, а дорогой гость, которого приглашают за семейный стол,— объясняет управляющий кафе Артем Загороднев.

«Солянка» - отнюдь не место для еды «на бегу». Здесь особенно приятно дегустировать наваристый борщ с чесноком и смалецем, щедрые порции пельменей, конечно фирменную солянку (на выбор – рыбную, мясную, грибную), пышущие жаром блинчики, пампушки и пирожки, навевающими воспоминания о бабушкиных блюдаx, которые вы так любили в детстве.

Вот маленький, но приятный сюрприз. Приехали на автомобиле? «Солянка» компенсирует парковку своим гостям. Для этого достаточно показать смс или чек – а сотрудники кафе предложат вам на выбор один из напитков

Обеденное меню постоянно обновляется. Каждое блюдо контролируются ежедневно: шеф-повар принципиально не использует полуфабрикаты, а для фарша закупает отборное мясо у проверенных поставщиков

Компактные, но не маленькие столики с мягкими диванчиками, английская посуда (хозяйки обязательно оценят!), сезонный декор (дань осени - гроздья калины, кленовые листья и настоящие тыквы) - пространство кафе подходит как для деловых встреч, романтичных свиданий, так вечеринки с друзьями или тематического детского праздника с аниматорами.

Если у вас День рождения, и в этот день – вы гость «Солянки»: гарантирован персональный подарок в виде торта, бутылки, а то и целого ящика вина

- Отдельного внимания заслуживает работа за баром. Наши бармены каждый раз придумывают, что-то новенькое, чтобы удивить гостя. Сезонные горячие напитки, расслабляющие коктейли, и огромное количество самых разнообразных настоек, приготовленных на ягодах. И, иногда, на кажущихся абсолютно несовместимыми ингредиентах – бурбон плюс перец - чили, малина. Абсолютно несозвучно, но на вкус, поверьте, великолепно! – говорит управляющий Артем Загороднев

Так что же такое «Солянка»? Не только уютное кафе, а настоящий домашний очаг для семейного отдыха и дружных компаний в самом центре города.