Трудные времена для калужских рестораторов не закончились после того, как доллар пошел вниз. За последние две недели в Калуге пятью ресторанами и кафе стало меньше. Закрылся сгоревший 20 декабря 2013 года и восставший из пепла в прошлом году бар «Гагарин», сняло вывеску и закрыло двери на замок кафе «Тет-а-Тет» на Театральной улице. Нет уже больше пивного […]
Я ухожу, оставляя горы окурков… На самом деле я никуда не ухожу, но промежуточные итоги по ланчам и их присутствию в нашем городе подвести надо. Итак, 45 мест, поднятые цены, влюбленность в еду, разочарования и даже одно юридически недоказанное отравление. Но обо всем по порядку. Если честно, я тут хотела сейчас наваять заздравную бодренькую текстовочку, […]
Мы уже были в пафосном ресторане «Малина» и были удивлены. Потом мы были в кофейне «Малина» (Ленина, 68а) и были разочарованы. Теперь та самая кофейня кормит еще и ланчами. Мы сыты. Но обо всем по порядку. При ресторане для гурманов, которые понимают в деле кулинарии, открылась маленькая кофеенка в европейском стиле. Она довольно грамотно пиарится […]
В это заведение, сразившее не одного представителя богемы и вызвавшее много споров и пересудов, я ходила на бизнес-ланч, еще когда и бизнес-ланча-то толком не было. Тогда шеф-повар по секрету сказал, что хочет открыть небольшое кафе при «Малине» — специально для завтраков и кофепитий. Вы знаете, открыл. Вход в главное здание – с улицы Ленина. Надпись […]
Чай, не 90-е. И малина уже слышится, как что-то пикантно-сладкое, сплошь гламурное, ориентированное на высшую касту, а не как синоним слова «блатхата». Вот и недавно открывшаяся на месте «Сихай-Дэ» «Малина» (Ленина, 86) с надушенными дамами и дорогими пиджаками. «Малина» на моей памяти была распиарена, как заведение без нареканий. Утверждение, мягко говоря, лукавое. Но обо всем […]