Yandex.Metrika
Следи за новостями в Телеграм
15:48, 23 мая 2013

В Калуге 5,6% пищевых продуктов не отвечают гигиеническим нормативам

70 лет Калужской области, Инстаграмщина, Истории, Калуга 650, Калугаоблводоканал, Новости, Общество, Река Ока, Статьи, Фотографии

Главный государственный санитарный врач по Калужской области принял новые, более жесткие, правила торговли продуктами.

В частности, продажа хлеба, выпечных кондитерских и хлебобулочных изделий разрешена теперь только в упаковке.

По итогам проверок, проведенных в 2012 году Управлением Роспотребнадзора по Калужской области, было выявлено 4895 нарушений законодательства в сфере защиты прав потребителей и санитарно-эпидемиологического благополучия населения. По результатам проведённых лабораторных исследований 5,6% проб пищевых продуктов не отвечало требованиям гигиенических нормативов по микробиологическим показателям.

Одной из основных причин, приводящих к ухудшению качества продукции, является несоблюдение температурных режимов хранения и реализации продукции.