Всё о калужской еде и калужском общепите!

В каких магазинах города продаются свежие продукты? А в каких некачественные? Где в Калуге покупать лучшее мясо для шашлыка? Как его правильно выбрать? В Калуге появилось много кафе и ресторанов, а кто в них готовит? И из каких продуктов? В каких кафе можно отравиться, а в каких можно не опасаться за здоровье?

На эти и другие вопросы в понедельник, 18 февраля, в 21.00 в программе «Польза» ответит частный повар, победитель различных конкурсов Алексей Покатов. В его послужном списке — работа шеф-поваром в ресторанах и кафе, обслуживание массовых мероприятий и работа личным поваром «олигарха» на Рублёвке.

Алексей Покатов

Стаж работы Алексея — более пятнадцати лет. В 2002 году он успешно прошел практику по специальности в московском ресторане «Ностальжи», под руководством знаменитого шеф-повара Давида Дессо.

Работа с российской элитой в «Барвихе» и резиденции «Горки-1» — тема отдельного разговора.

Не пропустите «Пользу» 18 февраля, в понедельник, в 21.00!

Как обычно, задать вопросы нашему гостю вы можете в комментариях, выслать их на twitter-аккаунт @kaluga24tv или на почту kaluga24.tv@gmail.com. А в день прямого эфира — можете позвонить и спросить Алексея по скайпу kaluga24.tv

Расскажите друзьям:
Загрузка...