Yandex.Metrika
Читай нас на Яндексе
11:34, 6 марта 2013

«Black bull»: дорого и вкусно

Афиша, Благоустройство города, Городская среда, Истории, Калуга 24, Калуга 650, Калужане говорят, Калужские истории, Молодежь, Новости, Общество, Погода, Скверы Калуги, Специальный репортаж, Статьи, Украшение города, Фотографии, Эксперимент, Яркие люди города

Я таки попала в «Black bull». Даже столик заказывать не пришлось: после двух там абсолютно пустынно. Вежливый администратор принял одежду (не всю, но значительную ее часть), расположил меня в некурящей зоне и, рассказав, что обеденное предложение все еще действует, принес на всякий случай и обычное меню тоже.

Напротив сидела парочка из Воротынска. Насколько я поняла, одноклассники — молодой человек и девушка, года по 22-23 — только из вуза. Делились впечатлениями о том, как тяжко нынче с работой и о том, что все тянутся в Москву.

— А Валерка всем сказал, что в Москве, а сам в Воротынске!

— Да? Вот я не знала! Надо будет ему написать вконтакте.

А что? Все эти ресторанные разговоры — очень даже социальный срез. Эта пара заказала полный ланч — за 395 рублей. Тоже срез. Мой голод потянул на сокращенный обед — из двух блюд и напитка — за 295 рублей.

Напитком оказалась минералка «Архыз» — выбора не было. В «большом» ланче к воде можно попросить фреш на выбор или даже бокал вина. Выбирать сами блюда тоже было особо не из чего: салат из баклажанов, микса салатов и сыра феты, от супа я отказалась, а в качестве основного блюда мне предложили карбонару или судак с гарниром из риса или пюре. Я выбрала карбонару — давненько не едала итальянских вкусняшек.

Накрывали долго — непозволительно долго для такого пустого зала! Пока готовились блюда, я рассматривала интерьер и вообще пыталась проникнуться обещанным пафосом. Но пафос не приходил. Наоборот мне показалось в «Черном быке» очень уютно. Свет, музыка, удобные кожаные диваны, в которые можно устало плюхнуться...

Если и мерить заведение пафосом с «Манчо» — там попрохладнее будет.

Здесь совсем не хотелось вспоминать правила хорошего тона, надевать платье со шлейфом и держать спину. Пока несли еду, я штудировала а ля карт — стандартное то бишь меню. Как-то всегда считала себя довольно подкованной в плане местного общепита.

Кушать люблю, готовить — нет, вот и захаживаю время от времени во всякие там бары пабы- рестораны — кафе и даже столовые. Но таких цен я как-то не встречала.

Цена на кусок мяса свободно уходит за тысячу, за большой кусок, рассчитанный на несколько порций — за две.

На стене висело выгодное предложение: стейк, тянущий на кило двести стоит две с половиной тысячи рублей. Для меня, конечно, цены аховые, но с другой стороны — я и мясо особо не ем. На рыбу чуть ниже цены, но тоже выше, чем в так называемых гастрономических пабах, которые так модны сейчас в Калуге.

Салаты, десерты, напитки — на все цены выше средних.

Насколько качество покрывает стоимость — не берусь утверждать, но «Черный бык», вроде, не самое модное и не самое распиаренное заведение в нашем городе.

Наконец, принесли салат. А что, вкусно. Не чета всем этим слипшимся майонезным шарикам, которые выдают на бизнес-ланч в других местах. Настоящий микс из салатов, а не три несчастных листика, кусочки баклажана, помидорчики, фета кубиками — все как положено. Легкая, едва уловимая заправка. Карбонара тоже порадовала: паста вполне себе альденте, что для русского моего вкуса и казалось твердоватым, но мы-то с вами, как истинные гурманы, знаем, что как раз за вот такую полуготовность, за это твердое сердце каждой макаронинки, это блюдо и ценится. Соуса было достаточно. Подали горячими, жирными, ароматными и много! В общем хоть и дорого, зато по-настоящему полнометражный обед, а не трейлер к нему.

Еще одна приятность меня ждала перед уходом. Увидев, что я забираю счет с собой, официант, который уже успел меня очаровать, сказал, что для отчетности мне нужна совсем не эта бумажка и бегом убежал за нужной. Да, я лохуха я не понимаю в этом. Но я в 12 заведениях уже была и ведь ни одна сволочь ни разу ничего не сказала! Ну как так? Что за город такой? Нет, у меня нормально все с руководством, они принимают любые счета и чеки, но ведь это же... подло что ли? В общем респект громадный заведению!

Понравилось:

  • интерьер: очень уютно и мягко,
  • хорошее обслуживание: работают на клиента,
  • вкусно. Это правда вкусно, шеф-повар не делает скидок на то, что это бизнес-ланч. Я им даже цену простила: за три сотни съесть полноценную карбонару и салат – вполне себе нормально в нашем городе.
  • бонус: мне кажется, туда ходят люди обеспеченные и совсем не эстетствующие вегетарианцы, так что незамужние девчонки – я бы на вашем месте обратила внимание на это заведение.

Не понравилось:

  • уж не знаю, какого искать здесь дегтя. Разве что парковки: Суворова, Воронина, Театралка – улочки там узкие, в обед все вокруг занято. Сложно встать.
Интерьер, атмосфера
Наличие зала для курящихда
Наличие Wi-Fiда
Наличие розеток 220Vда
Обслуживание, вежливость персонала
Качество приготовление пищи
Стоимость бизнес-ланча
Возможность оплаты банковскими картамида
Парковка/месторасположение
Общая оценка

Ценный совет:

Я советую, да. Единственное препятствие – со среднекалужской зарплатой, конечно, не находишься туда каждый день. Но однажды – обязательно загляните. Что касается вечерних походов – препятствие то же – высокие цены. Эх, если бы я зарабатывала ну хотя бы раза в два больше, чем сейчас, я бы ходила туда часто.

(с) Александра Петрухина