«Oberschwein»: псевдонемецкий стиль

С приходом флагмана нашего автокластера немецкого концерна с маркировкой W на Калужскую землю, в нашем городе стало модно открывать пивные рестораны на манер немецких. Одним из первых был «Oberschwein». Название меня по началу смущало: что еще за свинья?! Но узнав, что это слово фигурирует в многих названиях традиционных немецких таверен, успокоилась и стала временами там обедать.

По правде сказать, знакомый немец назвал такие заведения «псевдогерманскими», а на настоящие берлинские кафе похож лишь «Плюш», но это – другая история. А пока – «Oberschwein».

Бизнес-ланчи там были всегда. Когда в поле моего зрения заведение попало впервые, пообедать там можно было за 150 рублей, позднее цена выросла до 170. Сегодня бизнес-ланч в «Oberschwein» стоит 195 рублей и никаких сантиментов вроде сокращенных обедов: три блюда и компот! Однако выбор все-таки есть, а сейчас, во время великого поста постное меню появилось не только на столах, но и отдельные блюда обязательно фигурируют в бизнес-предложении. Я не пощусь, но крестили меня в православной церкви и чувства верующих я уважаю, а потому сняла пробу: горячее взяла постное.

Из салатов я выбрала довольно сытный мясной с говядиной и картофелем, уху взяла на первое и постное основное – цветная капуста с обжаренными грибами, подается горячим. Все оказалось очень вкусным. В качестве напитка заказала компот.

Колорит заведения чувствуется: одни только официантки в стилизованных под немецкую одежках, с голыми, надо сказать, ножками и в коротких гольфах – загляденье! Гости, которые ходят в заведение – многонациональные. В некурящем отделении с двух сторон меня атаковала попеременно то французская, мягко грассирующая речь, но резковатая, серьезная и умная немецкая. Кстати, на странную даму, которая пристает к официантам с расспросами и фотографирует еду, они реагировали куда спокойней, чем русскоязычные гости ресторана. Последние оглядывались и чуть ли не пальцем на меня показывали.

Как всегда, я взглянула в на обычное меню. Кстати сказать, прошлым летом, когда я сидела в этом заведении в последний раз, мне принесли какое-то маленькое меню и выбора почти не было. Спустя немного времени в ресторане ужинали мои родители и рассказывали мне о невероятном красочном меню и вкуснейших блюдах. Я подумала, что кто-то из нас что-то перепутал, но сегодня увидела то самое преобразованное меню. Действительно: всевозможные закуски к пиву, аппетитные горячие сосиски и холодные нарезки, мясо на картинках такое, что слюнки текут. Имеется и рыба. Для таких, как я, сладкоежек, есть несколько вполне достойных десертов. Цены для уровня заведения вполне адекватные, большой выбор пива. В общем, мне понравилось.

Понравилось:

• обслуживание. Очень быстро, качественно и без инцидентов.
• еда. Готовят вкусно, хотя нормальному мужику бизнес-ланч наверняка покажется маленьким – порции сокращены.
• понравилось то, что постные блюда включены в обеденное предложение. Этим могут похвастать не все заведения, в которых в пост появляется специальное меню.

Не понравилось

• Нет выбора по количеству блюд. То есть я могу, конечно, взять суп и салат и не брать основное блюдо, но заплатить мне все равно придется 195 рублей. Потому я туда и не хожу: по-честному сказать, никогда не доедаю, если в обед беру три блюда. Это много.

Ценный совет:

Я советую ходить туда на обед, если для вас три блюда – норма. Они качественно приготовлены и быстро подаются. Народу даже в обед немного. Вечером сходите туда вкусно покушать, если собираетесь пропустить по кружечке пивка с друзьями – тоже вполне подходящее место. А вот с детьми туда идти я бы не посоветовала: это все-таки пивной ресторан, а не кафе-мороженое.

(с) Александра Петрухина