«Пивной Эстет»: лучше выпить меньше, но качественнее
Питейная культура в городе понемногу набирает обороты. Все чаще люди интересуются необычными, качественными напитками и готовы платить за них приличные деньги. Один из таких напитков – крафтовое пиво.
За последний год в Калуге открылось три крафт-бара. Один из них распахнул свои двери для ценителей хмельного напитка буквально на днях.
Бар-магазин крафтового пива «Пивной Эстет» - детище пивного блогера, основателя «Клуба ценителей крафтового пива в Калуге» Фархада Мустафаева. Фархад одним из первых начал тему крафта в Калуге: привозил пиво от известных пивоварен, поставлял его в известные заведения и выступал в качестве пивного сомелье. В этом году Фархад воплотил в жизнь свою старую мечту – открыл свой бар.
- Мне всегда хотелось создать площадку, где можно проводить дегустации, лекции, предоставлять людям возможность пробовать новые и редкие эксклюзивы.
Мы обустраивали наш бар-магазин также, как заведения Барселоны и Бельгии. Мне понравилась барселонская простота и атмосфера. Ты можешь прийти и спокойно выпить пиво, имея при этом богатый выбор. В Бельгии мне понравился их подход к барам: правильные бокалы для подачи пива, уют и тепло.
Мы хотели создать заведение, где можно чувствовать себя как дома. Мы сделали все так, как сами хотели, - поделился Фархада Мустафаев, основатель заведения.
«Эстета» можно считать по-настоящему крафтовым баром, ведь практически все здесь сделано своими руками.
Сейчас в заведении около 60-ти сортов бутылочного пива и 14 кранов с разливным.
Средняя цена бокала – 200 рублей. Но, как говорит сам Фархад, лучше выпить меньше, но качественнее.
Из закусок в баре пока что семечки для светлого пива и шоколад для темного.
Скоро основатели обещают расширить ассортимент, но...
...никакой привычной для «разливух» пахучей рыбки вы тут не найдете. Это будут легкие закуски, которые помогут понять и раскрыть вкус пива.
«Пивной Эстет» находится на улице Ленина, д.101,
Режим работы:
с воскресенья по четверг – с 12:00 до 23:00
в пятницу и субботу с 13:00 до 01:00
