«На детях не экономим». Компания «Вкусная еда» организует питание в школьных лагерях дневного пребывания
Как известно, залог хорошего летнего отдыха – это разнообразная культурная программа, активные игры, а также здоровая и вкусная еда. За питание юных калужан отвечает, оправдывая свое название, компания «Вкусная еда».
Завтрак – самый важный прием пищи, который нельзя пропускать. Мальчишек и девчонок в пришкольном лагере летом балуют запеканками, омлетами, разнообразными кашами, фруктами, сдобными изделиями, которые производятся прямо в столовой и подаются «с пылу, с жару». После такого приема пищи, дети полны сил и в хорошем настроении готовы отправляться на спортивные соревнования, в музей, кино или на творческие занятия.
Как поясняет директор группы компаний «Вкусная еда» Дмитрий Тарубаров, «меню должно быть разнообразным и отличаться от школьного рациона – больше витаминов и полезных элементов для роста».
Разработка меню на смену, в которой 21 день, осуществляется исходя из предпочтений детворы и их родителей, полезности продуктов и их качества. Компания «Вкусная еда» следует девизу: «Все лучшее – детям!» и закупает овощи, фрукты, колбасные и кисломолочные продукты у проверенных местных производителей - фермеров Калужской области.
Меню согласовывают с органами Роспотребнадзора и прокуратуры, которые, в свою очередь проверяют работу столовых, качество готовой продукции и сырья. Специалисты контролируют ежедневные пробы, которые хранятся в столовой: на состав, калорийность и состояние микробиологической среды.
Самые важную оценку питанию дают, конечно, дети. Они с удовольствием спешат на обед, который состоит из: овощного салата или закуски, первого блюда – супа, борща, второго – мяса, птицы, рыбы, котлет, гарнира – макарон, картофеля, кондитерского изделия и напитка (сок). Юные дегустаторы вынося свой гастрономический вердикт – вкусно. Для нас это понятно и без слов: на столах после завтрака – чистые тарелки.
- Компания «Вкусная еда» прислушивается к пожеланиям родителей и строго следует принципам здорового питания. Мы проводим родительские собрания на тему детского питания, приглашаем на открытые дегустации, чтобы получить обратную связь. Нашим поставщикам удалось сохранить опытный высококвалифицированный коллектив, который обеспечивает питание в школе во время учебного года и работы пришкольных детских лагерей. Я спокойна за подопечных, потому что сама часто ем тоже, что и дети и не слышала еще ни одного нарекания в сторону питания, только слова благодарности, - резюмирует директор средней общеобразовательной школы №30 Светлана Шебаршинова.
Родители могут быть уверены, что их детей кормят, соблюдая баланс между критериями «вкусно» и «полезно» и при желании в этом убедиться самостоятельно
