Растительное мясо, опалубка и туи. Что еще экспортирует Калужская область?

Центр поддержки экспорта Агентства развития бизнеса Калужской области (ЦПЭ) организовал для журналистов региональных СМИ пресс-тур на предприятия, которые производят продукцию на экспорт. Ассортимент поставляемой продукции и география поставок разнообразны: например, растительные заменители мяса, рыбы и полуфабрикаты направляются в Индонезию, монолитные мосты ждет Узбекистан, специализированная мебель изготавливается для стран Прибалтики и Восточной Европы, а саженцы туи и можжевельника востребованы в Казахстане.

Первый пункт поездки — Калужский завод металлоконструкций (КМК). Предприятие специализируется на изготовлении сушильных шкафов, антивандальных почтовых ящиков, тележек для ноутбуков, планшетов и инструментов, скамеек и бактерицидных облучателей-рециркуляторов. По словам cоучредителя предприятия Игоря Скляра, «шкафы, сделанные на базе КМК, стоят в Администрации Президента».

Продукция КМК экспортируется в страны Европы и СНГ. Для выхода на европейский рынок была оформлена сертификация Евросоюза, в чем помогло Агентство развития бизнеса. Игорь Скляр подчеркнул:

«Модернизация производства позволила успешно освоить экспортный рынок, наша продукция востребована и конкурентноспособна»

В непростых условиях борьбы с коронавирусом не все планы удалось осуществить. Например, пришлось отложить ремонт производственных помещений. Тем не менее, у руководства есть надежды, что года через три все будет в порядке.

«Искусство наводить мосты»

Следующая остановка — в Малоярославеце — «МостоСтройИнжиниринг». На площади более 1,5 тысячи квадратных метров развернуто производство — обработка металлоконструкций полного цикла. Предприятие выдает около 500 тонн продукции в месяц. В числе известных проектов — Черкизовский транспортный узел в Москве, мост через Оку в Калуге, реконструкция Мариинского театра в Санкт-Петербурге.

При поддержке Агентства по развитию бизнеса предприятие вышло на заказчиков из Узбекистана, где сейчас выполняет масштабный экспортный контракт — организована поставка большого комплекта опалубочного оборудования для возведения моста и крупного путепровода в Самарканде. Мост и путепровод будут представлять собой огромную монолитную конструкцию (6 тысяч тонн) без стыков. При этом все объекты выполняются с максимальной сейсмостойкостью в 9 баллов — именно такой предел прочности необходимо закладывать при строительстве в республике.

В будущем году в Самарканде должен состояться саммит стран-участниц ШОС (Шанхайская организация сотрудничества). К этому большому событию и будет приурочено открытие объекта.

Безусловно, использование новых технологий без должной квалификации специалистов — невозможно. Поэтому два месяца МостоСтройИнжиниринг проводило системное обучение сотрудников на территории заказчика: «Наше конкурентное преимущество на экспортном рынке — комплекс услуг: оборудование плюс обучение. Часто компании готовы предоставить оборудование, но они не готовы предоставить компетенции» — отмечает Анна Лукьянова, коммерческий директор компании

Сохранив еще советские наработки, предприятие сотрудничает с научными институтами и делится экспертными компетенциями: «Мы достигли уже того уровня, что в конце 2020 года нами был разработан совершенно новый российский ГОСТ на опалубку. Мы потратили около полутора лет на эту работу, и в этом году ГОСТ уже должен пройти утверждение» .

«Здоровое партнёрство»

Вновь Малоярославец. Производственная территория «Партнёр — М». Более 15 лет компания специализируется на глубокой переработке сырья и производстве текстурированных растительных белков, а также крахмалосодержащих продуктов, пищевых волокон, молочных и животных белков.

«Мы производим пищевые и кормовые ингредиенты для всех отраслей промышленности. И в последнее время мы активно продвигаем веганское направление»,

— объясняет начальник отдела продаж Сергей Мещеряков.

20% сделок «Партнер-М» — это экспорт. Продукция экспортируется в основном в страны СНГ: практически 40% — в Украину. Но уже сейчас налажены поставки в Мексику, Бразилию, Австралию, Юго-Восточную Азию (Вьетнам и Япония), а также в страны Восточной Европы. Впереди — поставки халяльного растительного мяса в Индонезию.

Большую часть технологий производства разрабатывает сам директор «Партнер-М» — кандидат технических наук. Он же придумал высокобелковую муку — идентичную по составу обычной, но более мелкого помола. Нарезной батон из нее будет иметь светлый мякиш, хорошую пористость, при этом стоить дешевле и иметь «зеленую» этикетку.

На мощностях компании производится в том числе продукция под брендом Greenwise — это растительные заменители мяса, рыбы и полуфабрикатов из них. Бренд GreenWise был признан стартапом года по версиям Rusbase и Forbes. К 24 побеседовала с Юлией Марсель — со-основателем бренда.

Довольны ли вы сотрудничеством с «Партнёр — М»?

— Мы начали работать в 2016. Пользуемся всеми возможностями, которые есть у «Партнер-М», — это лаборатория, технологи-разработчики и т.д. Получается симбиоз: опытные игроки, которые стояли у истоков создания текстурированных белков в России, и мы со своими идеями

Что входит в линейку ваших продуктов?

— Это, в первую очередь, растительные джерки — кусочки вяленого растительного мяса, с очень высоким количеством белка от 32 до 39 %. Честно, мы очень гордимся этой разработкой. И вторая позиция — растительное мясо. То есть, это смесь соевого и пшеничного белка, которая продается в сухом виде и которую нужно готовить дома. Также сейчас в разработке и другие продукты.

Каковы планы по выходу на международные рынки?

— Мы давно работаем с зарубежными странами: Greenwise осуществляет поставки в Венгрию. Также налаживаем сотрудничество с Японией. В планах — выход на рынок Германии с «растительными бургерами». Наш продукт — потенциально — будет стоить дешевле продукции местных производителей. А европейцы — очень чувствительны к цене

Не сталкиваетесь ли вы с проблемой недоверия со стороны европейских партнёров к продуктам из России?

— Действительно, у европейского ритейла есть опасения по поводу продуктов, которые произведены вне Европейского Союза. Например, в России достаточно сложно получить сертификат «Органик». Только недавно был принят закон об органической продукции. Но у нас есть решение

Какое решение, если не секрет?

— В планах: локализовать производство в одной из стран Евросоюза: сырьевую базу оставить в России, а в Европе уже реализовывать последние стадии производственного процесса.

Почему сырьевая база остаётся в России?

— Мы очень довольны качеством нашего российского сырья. Кроме того, сырьё из России дешевле, даже с доставкой в Европу

К слову продукцию Greenwise можно было продегустировать, чем незамедлительно воспользовались журналисты К 24. Делимся впечатлением: несколько непривычно, но вкусно. К 24 рекомендует.

Продукция Greenwise продается в двух тысячах магазинов России, от Москвы до Сахалина. В Калужской области ее можно найти в «Перекрестке», «ВкусВилле» и «Азбуке Вкуса».

«Здесь есть и будет АгроСАД»

Один из немногочисленных питомников туй и можжевельника также находится в Калужской области, под Малоярославцем. В его распоряжении — 126 гектаров земли. На этой площади выращивается 250 сортов деревьев и кустарников, а реализуется ежегодно порядка 400 тысяч растений.

«В России правильно начинают выстраивать современные питомники. Все питомники должны иметь свою специализацию, достаточно узкую, чтобы полноценно выращивать в полном объеме качественный посадочный материал. Когда питомник занимается всем — он занимается ничем»,

— рассказывает директор предприятия Артем Давиденко. Продукция «АгроСАДа» (развивает бренд «Питомник Монблан») востребована на Дальнем Востоке и Урале. Недавно начались поставки туй в Казахстан.

К слову, с «вечнозелёной продукцией» калужане могли познакомиться на площадке Агентства развития бизнеса в рамках проекта «Калуга — Зимняя столица России ». Также можжевельники и туи из «Питомника «Монблан» стали базовыми элементами при благоустройстве территорий и создании ландшафтных дизайнов в регионе

Пресс-тур организован в рамках мероприятий нацпроекта «Международная кооперация и экспорт».