Центральный рынок возвращается на историческое место

«Универсам» на улице Плеханова в Калуге станет Центральным рынком, в котором получат возможность торговать своей продукцией калужские предприниматели. Здесь можно будет купить молочную продукцию, мясо, мед, рыбу, кондитерские изделия, яйца, фрукты и овощи. Будут также продаваться мясные полуфабрикаты, колбасные изделия, сыры и готовые салаты. Планируется даже открыть цветочный бутик.

Проектом предусмотрено пять кухонь, где посетители смогут купить только что приготовленную еду — горячий хлеб и лепешки, гамбургеры и хотдоги, шаурму и пончики, пельмени и вареники. Все это можно будет тут же попробовать за столиками у окна с видом на улицу. Будет возможность выпить чашечку кофе или взять его с собой.

Вся продукция от предпринимателей будет проверяться на качество тут же на месте в расположенной на рынке ветлаборатории. Продавцам предоставят холодильные камеры для хранения их продукции. Помимо продуктов питания на рынке будут продаваться промтоварные изделия. Для них будет выделена большая зона. При разработке проекта использовался опыт «Экобазара» и других подобных ему торговых точек.

Превращение «Универсама» в калужский «Экобазар» идет полным ходом. Часть торгового и холодильного оборудования уже завезена.

Таким образом, Центральный рынок вернется почти на то же место, где он работал до того, как было принято решение его снести и построить новое здание для ТЮЗа, а территорию вещевого рынка сделать парком. Только в новом обличье, с современным подсвечиваемым фасадом и современным оборудованием.

По информации «Калуги 24», собственники у нового рынка будут отчасти теми же, что и у старого. Потенциальные арендаторы проявляют к этому проекту повышенный интерес. И, по словам собственников, чуть ли не выстраиваются в очередь. Поэтому пустых прилавков, как на рынке «Калуга», построенном на Грабцевском шоссе, здесь, скорее всего, не будет. Сроки открытия нового рынка пока не называются.