Торты в Калуге пекли из просроченных продуктов

Торты, пирожные, печенье и другие кондитерские изделия под торговой маркой «Мирамэль» в Калуге пекли из продуктов с истекшим сроком годности. Во время проверки, проведенной прокуратурой и специалистами Управления Роспотребнадзора по Калужской области, в кондитерского цехе выявлены факты использования в производстве кондитерских изделий срок годности которых истек от двух до 19 месяцев назад. Просроченными оказались кондитерский гель, кондитерская паста, шоколад, десертный крем, марципан общей массой около 160 килограммов.

По сообщению пресс-службы прокуратуры Калужской области, в отношении индивидуального предпринимателя-владельца цеха возбуждены два дела об административном правонарушении за нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и нарушение требований технических регламентов. Предприниматель оштрафован на 30,5 тысячи рублей.