Путин не приехал к хлебопекам, но прислал телеграмму

Президент России Владимир Путин, который, как ожидалось, примет участие в форуме предприятий и организаций потребительской кооперации «Хлеб, ты — мир» в этнографическом парке-музее «Этномир», направил приветствие хлебопекам.

«Отрадно, что щедрая и гостеприимная калужская земля вновь становится площадкой для масштабного, яркого проекта. Он объединил представителей кооперативного движения из десятков стран мира.

Отмечу, что деятельность потребительских кооперативов, основанная на взаимопомощи, социальной ответственности и инициативности граждан, во многом содействует росту экономики и предпринимательской активности, качественному развитию агропромышленного комплекса и сельских территорий, созданию рабочих мест и повышению уровня жизни людей.

И конечно, замечательным подарком для посетителей, для всех, кто стремится лучше узнать культуру, фольклорные обычаи и кухню разных народов, станут фестивальные мероприятия, посвящённые хлебопечению, кондитерскому искусству», — говорится в документе, который на форуме зачитал помощник президента Игорь Левитин.

Президент также выразил уверенность, что форум будет способствовать укреплению международного сотрудничества, связей в сельском хозяйстве, пищевой промышленности, туризме, в сфере потребительской кооперации. а также послужит популяризации национальных кулинарных традиций и росту интереса молодежи к истории и достопримечательностям Калужской области.

Поздравил хлебопеков и Анатолий Артамонов. Он 19 сентября принял участие в работе 71-го конгресса Международного союза пекарей и кондитеров, который проводится в рамках форума.

«Я уверен, что на гостеприимнейшей калужской земле вы придёте к соглашениям в вашей благородной деятельности. Пекари — позитивные радостные люди, потому что, если в хлеб не вложено добро, он не будет вкусным, и человек не будет испытывать радость от него. У нас есть поговорка „Хлеб всему голова“, и мы с особым волнением встречаем ваш конгресс. Для нас честь принимать это событие», — сказал он.

Отраслевой конгресс Международного союза пекарей и кондитеров (UIBC), в который входят представили 40 стран, проводится раз в четыре года. В 2019 году принято решение провести его в России. Частью программы станут конференция «Хлебный сомелье», на которой гостей и участников мероприятия познакомят с особенностями этой специальности, и ХX Кубок России по хлебопечению. Состязания, участниками которых станут 24 команды из 20 областей России, пройдут на полностью оборудованных стендах-пекарнях. Пекари продемонстрируют свои умения — испекут два вида хлеба, два вида сдобных изделий и декоративное изделие.