Говядина превратилась в баранину и в десять раз увеличила вес на калужской «фантомной» площадке

В Калужской области с помощью федеральной государственной информационной системы «Меркурий» была выявлена и заблокирована «фантомная» площадка — ООО «Гурман». Согласно данным Федеральной налоговой службы, предприятие прекратило существование еще в декабре 2020 года. Но при этом продолжало оформлять производственные сертификаты на продукцию животного происхождения.

Как сообщили в управлении Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям, на площадке ООО «Гурман», во время проверки было выявлено 16 таких сертификатов на продукцию общей массой более 64 тонн. При этом, согласно электронным производственным документам, во всех случаях бараньи субпродукты вырабатывались из говяжьих субпродуктов. Были зафиксированы и другие чудеса. Превращаясь в баранину, говядина резко набирала вес. Из бараньих субпродуктов весом 1 620 килограммов каким-то образом удалось получить 16 200 килограммов бараньих субпродуктов.

Эти факты не позволяют удостовериться в происхождении, качестве и безопасности сырья, использованного при производстве подконтрольных товаров. Для предотвращения дальнейшего нелегального введения в оборот новых партий продуктов фактически неизвестного качества и безопасности управлением Россельхознадзора было принято решение о переводе этой площадки в статус «фантомной» и исключении ее из реестра информационной системы «Цербер», отмечается в сообщении.

Кроме того, за внесение заведомо ложных данных в ветеринарные сопроводительные документы учетная запись уполномоченного лица была аннулирована в системе «ВетИС. Паспорт».