Поставщика обедов для завода Continental признали нарушителем санитарно-гигиенических требований

Количество госпитализированных с диагнозом «кишечная инфекция» сотрудников калужского завода компании Continental выросло до 17 человек. Всего же кишечную инфекцию на этом предприятии подхватили 46 человек. В пробах, взятых у семи заболевших, обнаружена Salmonella spp.

При проверке фабрики-кухни предприятия, которая поставляет обеды для завода, было выявлено несколько нарушений санитарно-гигиенических требований. Какие именно требования были нарушены, в сообщении не уточняется. Предприятие тоже не называется.

Сотрудниками Роспотребнадзора также были взяты пробы сырья, готовой продукции и водопроводной воды, смывы с инвентаря и оборудования пищеблока завода компании Continental. Пробы были отправлены на исследование. Результаты пока не получены.