Россельхознадзор вывел из оборота более 130 тонн контрафактной икры

Проанализировав через систему прослеживаемости и сертификации «Меркурий» деятельность ООО «ТаймФиш», занимающегося производством зернистой лососевой икры в городе Балабаново, специалисты Россельхознадзора обнаружили, что из 500 килограммов сырья компания каким-то образом сумела произвести пять тонн икры.

«Подобные необоснованные завышения итоговых объемов указывают на использование в производстве сырья неизвестного происхождения, качества и безопасности, и, как следствие, отсутствие цепочки прослеживаемости»,

— говорится в сообщении пресс-службы управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям.

Сырье неизвестного происхождения использовал и ИП Генералов П.Л., занимающийся производством лососевой икры на той же площадке. Кроме того, было зафиксировано несоответствие типа используемого сырья типу вырабатываемой продукции. Но там масштаб был посерьезнее: согласно документам, было произведено более 126 тонн икры.

Когда это выяснилось, Россельхознадзор аннулировал производственные ветеринарные сопроводительные документы на выработанную продукцию — чтобы контрафактная икра не попала на прилавки магазинов. Были также заблокированы учетные записи пользователей ООО «ТаймФиш», оформлявших документы и принято решение об исключении площадки из реестра ИС «Цербер».

20 декабря Россельхознадзором была проведена внеплановая проверка обоих предприятий, во время которой выяснилось, что помещения, в которых якобы производилась икра, находятся в антисанитарном состоянии и не соответствуют требованиям техрегламентов Таможенного союза. Необходимое для производства икры оборудование отсутствовало. Проверяющим не удалось обнаружить и готовую продукцию, на которую уже были оформлены производственные документы.

Результаты проверки переданы правоохранительным органам.