Россельхознадзор приостановил два молокоперерабатывающих завода

Во время внеплановой выездной проверки ООО «Калужский молочный комбинат» и ООО «Свое калужское», работающих в селе Истье Жуковского района, сотрудники Россельхознадзора обнаружили, что молочная продукция и вареное сгущенное молоко в вафельных трубочках производились в помещениях, не соответствующих санитарным нормам.

На складе была обнаружена маркировочная тара, на которой в качестве производителей были указаны вологодский и костромской молочные комбинаты. Возникли вопросы и к сырью. Оно, в том числе, поставлялось в Калужскую область с предприятий-«фантомов» из Московской, Владимирской областей и Петербурга.

При этом, как отмечается в сообщении пресс-службы Россельхознадзора, ультрапастеризованное молоко производства ООО «Калужский молочный комбинат» поставлялось в больницы, школы и детсады Московской, Тверской и Тульской областей. В качестве посредника при этом выступало некое ООО «Фабрика питания» из Московской области, которое при необходимости увеличивало сроки годности продукции в информационной системе «Меркурий».

По результатам проверки возможность работы в системе семи причастных уполномоченных лиц заблокирована, в электронных журналах аннулированы 150 записей на сырье и готовую продукцию общим весом более 52 тонны. Также принято решение о признании недействительными 11 деклараций о соответствии на всю продукцию, выработанную с грубыми нарушениями ветеринарно-санитарных правил. Правоохранительные и налоговые органы о выявленных нарушениях проинформированы.