«Русские традиции»: сделай ЖКТ хорошо

Наш ресторанный блогер Александра Петрухина продолжает исследовать заведения города в поисках самого вкусного, недорогого и комфортного бизнес-ланча.

Сюда я пошла, польстившись на расстегаи и ватрушки, фотографиями которых пестрел репортаж с открытия «Русских традиций» на Театральной, 43. Однако заведение нашла только со второго раза.

Я и в первый раз, надеясь отобедать простой русской пищей, таскалась по сырой плитке этой недоброй осенью вокруг двери заведения, однако табличка с надписью «Чернобыль» как-то сбивала меня с толку. Мерещились знакомые с детства призраки плутония, цезия и всякого прочего стронция… Я знаете, сама из чернобыльской зоны к вам ввезена, так что не судите строго.

Отойдя слегка от воспоминаний 1986 года, на второй день поисков я все же зашла в дверь. Ну и по результатам исследования первый совет владельцам: обозначьте заведение четко и ясно! Ну в самом деле - все что угодно написано над дверью, а о том, что там поесть можно – не написано.

На входе меня поджидала дама в народном костюме и кокошнике. Выглядит, надо сказать, впечатляюще.

Невольно начинаешь водить носом, в поисках запаха блинов с икрой, щуки по-царски и прочей стерляди, фаршированной яйцами Фаберже.

Однако, меню все же довольно скромное, хоть и не без блинов. Цены тоже вполне адекватны. В обед – специальное предложение.

Предложение предлагает холодную закуску, суп, второе и попить. Стоит это все 150 рублей.

Пока несли, осмотрелась. Аккурат супротив меня оказался иконостас, потому чревоугодничать пред ликом было как-то неудобно. Отсюда еще один вывод: я понимаю, что заведение с уклоном в православие, но заявлено оно все же как харчевня, так чего перегибать-то?

Зато другая стена, оказавшаяся от меня слева, была завешана портретами царствующих некогда персон вперемешку опять же с знатными священниками.

Принесли еду. На покрытых рушниками столах выстроилась домашняя такая, в цветочек, посуда. Салат из капустки, рыбный суп, картофельные зразы с грибами, компот и два кусочка хлеба.

Все вкусно, совершенно не к чему придраться. Диетолог, к которому я временами обращаюсь за здоровьем (я пищевой аллергик, меня надо попинывать, чтобы я не наедалась гадости) очень похвалила бы меня за такой выбор.

Постная еда, наверняка полезная. Или, как минимум, не вредная.

Людей за соседними столами было не так много. В основном - увлеченные своими негромкими беседами и сплоченные одним коллективом сотрудники ближайших офисов. Сюда частенько забегали за выпечкой. Потаскивали из корзины, красиво вставшей в интерьер, яблочки – настоящие, ароматные, бесплатные.

Понравилось:

• чуть додумать интерьер, убрать перехлест в православие и лишнюю церковную тематику, и будет отлично,
• очень хорошее обслуживание. Идея с народным костюмом, общее гостеприимное настроение, добрый (рука не поднимается написать модное избитое слово позитивный) настрой.
• вкусно. Вот правда: просто и вкусно.

Не понравилось:

• я бы все-таки обозначила заведение. Мне, как русофилке, жалко, что его не замечают.
• разнообразить бы еще меню. Но это, я надеюсь, в будущем.

Оценки:

Ценный совет:

Сходите обязательно, особенно если питаете слабость к России и ее коренным традициям – вере, царю и отечеству. Сходите, если вы набожны. Ходите туда, если соблюдаете посты. Если не соблюдаете, ходите иногда, кишечник скажет вам спасибо.

Мне очень понравилась идея заведения, захотелось пожелать создателям не уходить в религиозность, если уж занялись чревоугодием, а вырастить свое начинание в прекрасный русский ресторан с расширенным ассортиментом и еще более русским интерьером.

Александра ПЕТРУХИНА