Театральная улица на один день превратилась в «обжорный ряд»

30 августа, в День города, пешеходная часть Театральной улицы была превращена в площадку фестиваля кулинарного искусства. В нем приняли участие около десятка калужских заведений общепита. Кто-то возвел на Театральной целую выездную кухню, а кто-то продавал уже готовую продукцию.

«Шатры некоторых заведений стоят еще на площадях Театральной и Старый Торг. Здесь представлены многие кухни: итальянская, кавказская, европейская, и, конечно же, русская. Наша первая калужская «Русская Трапезная» расположилась в самом начале улицы. Эта кухня, можно сказать, основа истории нашего города – русского купечества», - рассказала К24 Марина Драчева, заместитель начальника управления экономики и имущественных отношений городской управы.

У фестиваля был и свой «гвоздь» - мастер-классы. Восемь поваров рассказали калужанам, как приготовить изысканные (и не очень) блюда в домашних условиях.

По словам Драчевой, возможность дать мастер-класс предоставили лучшим поварам. Некоторые из них даже входят в гильдию поваров России.

«Это, можно сказать, самые сливки и кулинарные гуру Калуги», - сказала она.

Все блюда готовились на глазах у зрителей и подавались им с пылу, с жару

Пропустить этот «праздник живота» не смогли и первые лица города. Исполняющий полномочия городского головы Константин Баранов вместе со своими коллегами отобедал в одном из заведений, участвующих в фестивале.

Дарья ПРУНЦЕВА.