«Выпечка из тандыра» – тоже кафе!

Однажды я ехала на троллейбусе маршрута №4 и увидела в окно рекламу ресторана и приглашение на плов там, где Площадь победы уходит в улицу Маршала Жукова (Маршала Жукова,2). Почему я решила, что ресторан уже открылся, я не знаю.

бизнес-ланчПрошло совсем немного времени, и я засобиралась туда писать бизнес-ланч про тот самый плов, однако меня ждало разочарование: в ресторане шел ремонт. Зато рядом обосновалось заведение из той же восточной оперы. Называется оно «Выпечка из тандыра», и на первый взгляд походит на обычный магазин.

Тандыр-1Я, оставленная собственной невнимательностью без обеда, уже было решила пожевать булку в сухомятку и оправилась на запах… Однако выяснилось, что в заведении находится кафе.

Кафе там простецкое, на манер наспех открывшихся пиццерий и сушных, которые выросли из доставки и за которые меня ругали в прошлом выпуске – якобы я от них много требую. Но есть в «Выпечке из тандыра» можно. Там неплохой ассортимент салатов, шашлычки из курицы, запечённая картошка с сыром и без, пицца, бургеры и, конечно, – много-много выпечки из тандыра.

Тандыр-7Я взяла шашлычок и «Оливье». Приправить свою несладкую судьбину (и чтобы заодно поддержать форму) взяла кусок тортика «Черепашка», который многообещающе состоял из заварных пирожных – на манер эклеров – и был щедро полит шоколадом. Посуда, разумеется, пластиковая. На вопрос «можно ли немного кетчупа?» отзывчивая продавщица тут же напрягла поваров, и те примчали отличного томатного соуса с зеленью.

Так-то!

Тандыр-2

Тандыр-5

Заказ почти не ждала – шашлычок разогрели, салатик наложили, тортик отрезали, чаю налили. Дегустация тоже прошла достаточно успешно. Достойное мясо, перемежающееся с лучком и перчиком, обычный новогодний «Оливье»… Пока ела, наблюдала за народом. Очередь не стояла, но в заведение то и дело забегают! То планктон из местных офисов набирает вкусняшек по списку – очевидно на весь отдел, – то мужики заходят навернуть по чебуреку с чайком. Рядышком со мной сидела бабушка с маленькой внучкой, чинно обдувающей горячий чай и аппетитно, с расстановкой, откусывающей от большого шоколадного пирожного. В общем, заведение популярностью пользуется, а значит, еда там качественная.

Тандыр-3

По поводу интерьера говорить не приходится: столы, стулья и очень аппетитная витрина с булками, пирожными, пирожками и прочими финтифлюшками. О них стоит поговорить отдельно. Они специфичны, потому что сделаны в тандыре – специальной азиатской печи. Когда я стала пробовать заказанный торт из заварных пирожных (такой же мастерски делает мой папа, и что это такое, я знаю не понаслышке), мне показалось что он совершенно черствый! Но когда я его распробовала, поняла: заварное тесто в тандыре не пропекается, как в обычной печи, а подсыхает, становясь больше похожим на печенье, чем на привычный нам эклер. Пирожные до такой степени сухие, что не пропитываются кремом, но и в этом есть своя прелесть – особый, необычный вкус и хрустящая фактура. В общем я прониклась, желаю, чтобы все!

Тандыр-8

Тандыр-9

Под занавес, не найдя официантку, я спросила надо ли мне куда-нибудь нести свою посуду, мыть ее, пылесосить, что-нибудь постирать? Они сказали, что разберутся без меня и что у них не особо-то и самообслуживание.

Понравилось:

— отличный выбор выпечки,
— хорошая альтернатива чайным. Еще бы доработать посуду и сделать приличные чаи.
— хорошее, доброе обслуживание.

Не понравилось:

— да в принципе для такого формата все понравилось. Только, раз уж они все равно готовят, могли бы и супчик предложить.

Тандыр-6Оценки:

Интерьер, атмосфера – 4
Наличие Wi-Fi – нет
Наличие розеток 220V – найдут
Обслуживание, вежливость персонала – 5
Качество приготовления пищи – 5
Стоимость бизнес-ланча – нет
Возможность оплаты банковскими картами – нет
Парковка – 3

Общая оценка — 4

Ценный совет:

Круг_Петрухина_цвет_большойТам реально есть люди, которые приходят туда обедать. Но я все же сторонница обедов с салатом и супом. А так – довольно сносно. Отдельно рекомендую сходить туда за вкусняшками к чаепитию – вкусные булки, пирожные и прочая восточная выпечка.

Александра ПЕТРУХИНА

Попробовать предыдущий «Бизнес-ланч» можно здесь:

«Умберто» – на намоленном месте

Расскажите друзьям:
Загрузка...