Калугу сыр пленил. Как прошел фестиваль в Гостиных рядах

На минувших выходных в Калуге прошёл очередной фестиваль сыра. На этот раз он расположился во дворе Гостиных рядов. Сюда приехало порядка 20 российских фермеров, в том числе калужских. Здесь они представили более ста разнообразных видов сыра.

Оформление площадки не изменилось с момента проведения фестиваля уличной еды на прошлых выходных. В центре сеновал, под шатром уличный бар, сцена. Окружает это всё ряд палаток.

В субботу было людно, ко многим продавцам было не протолкнуться. Неудивительно, ведь любой сыр перед покупкой можно было продегустировать — твердый, мягкий, с различными видами плесени, травами и пряностями. Цена на них, в зависимости от вида, варьировалась от 100 до 450 рублей за сто граммов.

В воздухе чувствовался характерный сырный аромат, который манил голодных посетителей. Вместе с сыроделами за покупателей боролись несколько стритфуд-палаток, оставшихся с прошлого раза.

Как и в прошлый раз была развлекательная программа: работали различные мастер-классы, перед калужанами выступали музыкальные коллективы, разыгрывались призы, проводились кинопоказы, спортивные мероприятия. Параллельно действовала ярмарка мёда и сувениров.

Официально фестиваль открылся в субботу. Участников и гостей поприветствовали градоначальник Калуги Дмитрий Денисов, министр сельского хозяйства Леонид Громов и руководитель Агентства развития бизнеса Стефан Перевалов.

«Сыр — это наиболее востребованный продукт, который уходит в историю на семь тысяч лет! Сможете ли вы сказать, сколько существует видов сыра?», — спросил у калужан Леонид Громов.

Ответом министру было неловкое молчание.

«Да, я тоже не могу. Но всё же назову цифру: от восьмисот до двух тысяч!», — сказал он.

Гостиный двор на время фестиваля ожил, превратившись из бездушной каменной площадки в купеческое сердце области.

«Вкусный сентябрь» от Агентства развития бизнеса Калужской области продолжится выставкой-ярмаркой «Калужская осень», где представят продукцию крупных аграрных компаний и небольших фермерских хозяйств, свежие овощи и фрукты, мёд. Она пройдёт в грядущие выходные, с 17 по 19 сентября.

Материал об истории Старого Торга — старейшей калужской торговой площадке, можно прочитать здесь.