Красная икра упала в цене на четверть

Продажи лососевой икры в ноябре этого года по сравнению с ноябрем прошлого года выросли на 20%. В декабре, по сравнению с декабрем прошлого года, они подросли на 76%. Причиной икорного бума стало снижение цен, которые сбил высокий улов лососевых в этом году.

По данным оператора фискальных данных «Таском», в магазинах Калуги цена на икру снизилась на 24,5%, с 265 до 200 рублей за банку. В Казани, Новосибирске, Ростове-на-Дону, Самаре, Петербурге и Томске цена упала почти на 30%. И лишь в магазинах Москвы она не снизилась, а, напротив, немного выросла.

Как сообщили в пресс-службе компании, анализ рынка икры проводился на основе обработки обезличенных фискальных данных с касс, подключенных к «Такском». Всего было проанализировано более двух миллиардов кассовых чеков и более четырех миллиардов позиций в чеках.