Более десяти процентов молочки в калужских магазинах оказалось фальсификатом

С начала этого года специалистами Россельхознадзора в магазинах Калужской области отобрано 430 проб молочной продукции. 50 образцов были забракованы, так как анализ показал, что в молочке было либо превышено содержание метиловых эфиров жирных кислот, либо они были фальсифицированы растительными жирами.

В «черный» список попали «Масло сладко-сливочное крестьянское» с массовой долей жира 82,5%, «Масло сливочное традиционное» с массовой долей жира 72,5% и 82,5%«, а также сыр «Голландский» с массовой долей жира 50% и 9%-й творог. Забракованная Россельхознадзором продукция была произведена предприятиями Брянской, Белгородской, Калужской, Красноярской, Курской, Московской, Нижегородской, Омской и Челябинской областей.

Структурные подразделения Россельхознадзора в этих областях о результатах проверок оповещены. Кроме того, управлением Россельхознадзора по Калужской области было выдано 15 предписаний о прекращении действия не соответствующих требованиям техрегламента деклараций о соответствии молочной продукции.