«Мияби» — с легким ланчем!
![Бизнес-ланч, Гостиницы и отели, Еда, Общепит, Ресторатор](https://kaluga24.tv/wp-content/uploads/2022/02/8B1XkpC9po-960x540.jpg)
О маленькой японской харчевенке, укрывшейся в тени маленького скверика Кирова (Кирова,78), мы уже писали, как о месте с не самым вкусным кофе и единственным десертом. Теперь пришел черед обеда.
Парковка забита под завязку, в зале для курящих нет кондиционера!
– Как нет?! У нас вообще-то есть кондиционер. Вот он! – вклинилась в мои мысли официантка.
И действительно, за спиной поваров-сушников, которые вертят роллы на глазах у изумленной публики, висел кондей. Висел и даже работал. Но в зале было так душно, что даже стоял вентилятор, который, к сожалению, не помогал. И я переехала в зал для некурящих, тем более, что я не курю.
Официантка – одна на всех. Девушка всерьез сосредоточено работает, ничего не путает, бегает между столиками быстро, но ждать ее все равно приходится. Зал не то, чтобы перегружен, но народ есть. Кстати, бизнес-ланч мало кто взял. Едят ролы, попивают прохладные соки и фирменный холодный имбирный чай, который, кстати, входит и в бизнес-ланч тоже. Девушка, наконец, подходит и ко мне:
– А какой из салатов наиболее приближен к европейскому?
На секунду задумавшись девушка отвечает:
– Никакой.
– Тогда мне вот этот, – я тычу пальцем в заморское название, в котором из ингредиентов я знаю только морковку. Она записывает.
– Еще мисо-суп и рис с мясом, пожалуйста. «На попить» – что-нибудь холодное.
– У нас есть холодный имбирный чай. Подойдет?
– Да.
Дама удаляется, а я пролезаю по своему дивану к полке с книгами и журналами. Я-то думала, что они тут для буккроссинга, а они, судя по ассортименту, для интерьера. Вот высшую математику нашла.
Тем временем мне приносят приборы и соусницу с соевым соусом. Ложка среди приборов, заметьте, европейская, а не японская. Чуть погодя приносят и сам ланч – сервированный в таком специальном лотке, мы с вами такой видели в «Вассаби».
Ну, специфическая еда. Странно было бы сказать, что это тот же борщ, только в профиль. Солоноватое все, салат острый, какой-то даже уксусный что ли. Если с желудком проблемы, лучше, конечно, этим не питаться. А я салат не смогла.
Мисо-суп вкусный, легкий. Рис вообще как к себе домой пошел. Если бы еще не кунжут, которым шеф-повар от щедрот своих наделил все блюдо, так вообще было бы вполне как дома. А с кунжутом – честное слово, привкус жженых семечек не покидал меня потом до полдника, когда я выпросила у коллеги Светки сухарик с цукатами. Но это совсем другая история…
К бизнес-ланчу, кстати, плюсуется еще несколько роллов – в качестве закуски. Ну ролы там вкусные, нечего сказать. Заведение вообще сильно японскими блюдами. И тем, что подает их без понтов, как в ином ресторане. А то бывает, придешь куда, а там на тебя как на дуру смотрят потому лишь, что ты не знаешь, что по древнему японскому этикету надо перед приемом пищи экскрементами летучей рыбы подмышки натереть… Ну или еще какой ритуал не соблюла… В общем, хорошо там, где я была.
Понравилось:
- Интерьер. Я про него ничего не сказала, но он там весьма приятный – уютные и удобные диваны, нормальное расположение.
- В заведении хорошая японская кухня, плюс появились-таки еще несколько десертов, да.
- Экзотический, но доступный по цене легкий (что актуально в жару) бизнес-ланч.
Не понравилось:
- Ну, с парковкой заведение, наверное, ничего не может сделать, а жаль.
- Обслуживание довольно качественное, но еще одна официантка не помешала бы.
Оценки:
Интерьер, атмосфера – 5
Наличие Wi-Fi – есть,
Наличие розеток 220V – найдут,
Обслуживание, вежливость персонала – 5
Качество приготовления пищи – 5
Стоимость бизнес-ланча – 5
Возможность оплаты банковскими картами – есть
Парковка – 3
Общая оценка - 5
Ценный совет:
Вообще-то я посоветую туда сходить, если ваш организм нормально реагируют на такую национальную специфику. Мило, уютно, нешумно, довольно легкая еда и правда вкусный этот чай с имбирем. Кроме того, цены на общее меню не ломовые, и если вам не понравится ланч, всегда можно выбрать что-то из «а ля карт».
Предыдущий обед: