«Суши-Тайм» — место на пятерку
Вот и рекомендованный читателями «Суши-Тайм» (Кирова,74). Помню, когда заведение только открылось, хозяйка требовала от меня какой-то скучной вылизанной рекламы в один глянцевый журнал. Не помню, чем там дело кончилось с рекламой, но помню, что тогда ресторан показался мне весьма холодным и пафосным.
Шло время. В Калуге открылось множество харчевен, я пару раз сменила работу, стала зарабатывать так, что могу заплатить в пафосном по-калушски ресторане за себя и за того парня, перестала бояться заведений и персонала.
Пока со мной происходили такие метаморфозы, менялась и гастрономическая продукция нашего скромного городка. В японском ресторане «Суши-Тайм», например, появилось специальное предложение – бизнес-ланчи, или как их любовно называют японцы, «комбо».
Я уж было запаслась всякими пищеварительными таблетками – работа ресторанного блогера, знаете, весьма неважно отражается на работе поджелудочной… Но оказалось, что наряду с изысканными восточными яствами, непривычными моему среднерусскому организму в обед, да и не в обед, там подают и вполне годные, а местами даже полезные для пищеварения блюда. Иными словами, европейская кухня там тоже есть.
Ну и что, что стыд и позор пойти в японский ресторан и есть обычную еду. Зато без потерь для желудка.
Итак, я заказала «Цезарь» с курицей, обычный куриный бульон и шницель из рыбы, гарнированный рисом с овощами. Чай они дарят обедающим в подарок – черный или зеленый на выбор.
Размещалась я в этот раз на летней веранде, хотя справедливости ради надо заметить, что в часы японского досуга доводилось мне побывать и в других залах. Там весьма уютно, в некоторых комнатах даже плавают живые рыбы. Не по комнатам, конечно, а в специально отведенных для этого живых уголках. Когда я была там в последний раз с подружкой, рыб шугал какой-то маловоспитанный ребенок. Мы тогда возмутились, дескать что себе позволяют эти нынешние дети?! Вот в наши годы попробуй зайти в ресторан и плохо там себя вести! Тут же надают подзатыльников, усадят в дальний угол и будешь там сидеть, играть с деревянными игрушками, пока взрослые услаждают свой слух сплетнями и набивают требуху котлетами… Впрочем, мы отвлеклись.
Итак, веранда. Там классно, но на половине столиков стояла табличка «Резерв», поэтому поторопитесь на обед! Ну, или закажите столик заранее.
Официант бегает быстро. Сдается мне, он сидит там где-то в засаде за стеклом и отслеживает внимательно момент, когда вы степенно опускаете вилку на пустую тарелку и блаженствуя, и растекаясь в кресле, подносите к губам салфетку, подавая тем самым знак, что пора бы нести новое блюдо.
Первым принесли чай.
Вы знаете, настоящий. Никаких пакетиков, никакого хардкора. Натуральный, годный чай. Много. Чайник. На две чашечки хватило и, по-моему, еще осталось.
Следом был салат.
Опять попадание! Действительно, настоящий «Цезарь» с соответствующим сложным соусом, а не вариация на тему с майонезом, как это любят делать в Калуге для бизнес-ланча.
Бульон, принесенный позже, чуть разочаровал.
Избалованная «8 чашками», я воображала, что там будет любовно порванное куриное мясушко, а также яичко и немного зелени. Но зачерпнув поглубже жидкость поняла: кроме располовиненного перепелиного яйца там ничего нет. А, ну бульон еще.
Зато рыба с рисом компенсировали мою досаду...
...и были весьма вкусны и питательны. Хлеба я просила мне не давать, потому, что и так лето, а у меня все еще кость широкая.
Приветливый молодой человек, прежде чем меня считать, предложил «скрасить чай десертом». Тут опять небольшое лирическое отступление: в «Суши Тайме» чудеснейние десерты, надо заметить. Вот что-что, а их туда надо сходить поесть. Кстати, так и сделаем в следующий раз с Глебом. Но в обед я от сладостей отказалась. Кость, опять же…
Понравилось:
- Красиво, быстро, вкусно.
- В «а ля карт» есть и солидное предложение европейских блюд, и отличная подборка японских.
- Чудесный выбор напитков, в том числе, конечно же, чая. Роскошный бонус – настоящий чай для бизнес-ланча. Надоели пакетики, честное слово!
Не понравилось:
- Ценник, конечно – да. Но с другой стороны – это ресторан, что вы от него хотели?
Оценки:
Интерьер, атмосфера – 5
Наличие Wi-Fi – есть,
Наличие розеток 220V – найдут,
Обслуживание, вежливость персонала – 5
Качество приготовления пищи – 5
Стоимость бизнес-ланча – 4
Возможность оплаты банковскими картами – есть
Парковка – 3
Общая оценка - 5
Ценный совет:
Если вы человек состоятельный, или если вы хотите побаловать себя иногда – сходите в «Суши Тайм». Получите удовольствие от обеда. Но больше я, конечно, рекомендую идти туда в качестве вечернего выхода. Это все-таки довольно хороший по калужским мерками настоящий ресторан.
Предыдущий обед:
«Мияби» – с легким ланчем!
