«Мимино» — солнечная Грузия в твоей тарелке
По данным разведки, в Калуге целых два заведения с таким названием, потому чуть не вышло казуса: я ехала в «Мимино», которое на Никитина,12а, а мой спутник – на Герцена. Но за рулем-то я, так что…
Заведение с домашней грузинской кухней находится в нижнем этаже одной из калужских гостиниц на Никитина. Оно существует уже несколько лет и имеет некоторую историю, согласно которой...
...согласно которой во главе заведения стоит семейная пара из Грузии. Причем, говорят, владелец кафе – авиатор. То есть название было неизбежно.
Поднимаемся по ступенькам вверх, внутри в обеденный час никого. При этом, в зале довольно уютно. Есть мягкие зоны, есть обычные столики со стульчиками. Бизнес-ланч предлагается стандартный и стоит 160 рублей. На черно-белом неприметном листочке перечислено по два блюда из каждой категории.
Есть среди них блюда с грузинской изюминкой, а есть и без. Я заказала витаминный салат, борщ и рис с котлеткой. В смысле напитков меню не блистало: только чай или сладкая газировка.
Пока готовили еду, я познакомилась с общим меню. Оно не такое пафосное, как бывало, знаете, в докризисное время в гастрономических пабах, да дорогостоящих ресторациях. Никаких тебе фотографических карточек с фотошопленными хачапурями, никаких слюноотделительных, мерцающих загриленным бочком креветок, никакого, истекающего шоколадом фандана. Но здесь как раз грузинский колорит чувствуется в полной мере.
Одни только названия уносят в далекую и гордую, пропитанную солнцем и запахами трав страну с гостеприимным народом и таким воздухом, что даже мысли в голове становятся неспешными и напевными. В общем, кухня грузинская.
Декор минимальный, но на стенах есть миниатюры, выдающие направленность заведения. Забыла сказать, что официантов там нет: только барвумен, и та постоянно отсутствовала за стойкой, создавая мне лично неудобства: мне же надо всё спрашивать, рассказывать. А ее нет. Когда она появилась с салатом, я пыталась блеснуть знаниями грузинской кухни и заказать «Боржоми».
А у них нет «Боржоми». Это вообще, я считаю, не правильно.
Ну да ладно. Принялась за капусту, щедро сдобренную приправами. То есть понятно, как почувствовать грузинский колорит. Островато от перцев, но все равно неплохо: ясно куда пришла, не жалуйся. Борщ был хорош.
Рис с котлетой тоже удались, а приправа – томатный соус с чесноком, зеленью и чем-то еще весьма ядерным - снова добавила обычному бизнес-ланчу местного колорита.
А вот чай не так обрадовал мою скромную персону: тоненькой, едва заметной нитью над чашкой предательски извивался светлый, не как у барвумен, волосок. Он не касался самого напитка, а был только на чашке, но все равно приятного, согласитесь, мало.
На прощание девушка у стойки, конечно, спросила зачем я все сфотографировала, а также уточнила, что здесь всегда рады видеть гостей.
Я прошла к свой машине и уехала в дальние дали. К слову, поставить машину можно без проблем прямо у кафе на улице, а также на небольшой парковочке, принадлежащей гостинице.
Понравилось:
- Островок национальной кухни в Калуге – это интересно.
- Довольно уютно и чистенько в заведении.
- Обдуманная парковка.
- Кулинарные приемы, делающие стандартное обеденное предложение чуточку грузинским.
Не понравилось:
- Мне было бы комфортней, если бы в кафе все же находился кто-то из персонала.
- Я считаю, что в таких заведениях Wi-Fi должен быть открытым.
- Там не принимают пластиковые карты!
Оценки и полезная информация:
Ценник – 5
Интерьер – 5
Вежливость персонала, скорость обслуживания – 4/5
Вкус блюда, сервировка – 4/4
Разнообразие меню бизнес-ланча/разнообразие общего меню – 3/5
Розетки в свободном доступе – нет
Возможность оплатить банковской картой – нет
Доступ к Wi-Fi – есть, запаролен
Парковка – есть небольшая, бесплатная.
Общая оценка — 4
Ценный совет:
Вероятнее всего, вам приятно будет там пообедать, если работаете рядышком. А вообще-то я бы все-таки послала туда для того, чтобы пробовать домашнюю грузинскую кухню, вкусными и пряными названиями которой пестрит общее меню. Я, например, взяла на заметку несколько блюд, за которыми однажды обязательно вернусь. Думаю, что хозяева – настоящие грузины, знают, чем кормить.
Предыдущий выпуск рубрики:
«Говорящий слон»: гениальная идея бизнес-ужинов
