Глеб Елгаев

Сея кофейная так нашумела, что мы решили обойтись на этой неделе без бизнес-ланча, вспомнить старую рубрику, ангажировать ее участников и сходить попить кофе. Заведение – на углу Московской и Суворова.

Наш вкусный обозреватель Александра Петрухина подводит для вас первые итоги мини-рубрики, которую мы начали ещё зимой. Где самый вкусный кофе?

Это должно было случиться, друзья, и это случилось. Мы сходили в «Макдоналдс» на кофе, а не просто так съесть новый греческий бутерброд.

Конечно, у пролетариата принято есть у воды исключительно шашлык, а пить – исключительно пиво, но новый шатер прямо около вертолетной площадки был украшен цветами и лентами, аки свадебный торт, разве что на верхушке не стояло жениха с невестой. Еще в обеденное время стало очевидно, что бизнес-ланча там не будет, поэтому вечером мы пошли туда культурно отдыхать и пить кофе.

Еще одно заведение в формате свободного полета по весне появилось в центре города. Ну как в центре… в том центре, который еще не загадили, не заставили несанкционированными парковками, не настроили громадных и бесполезных торговых центров.

У нас появилась франшиза стремительно развивающегося российского бренда, авторство которого принадлежит 22-летнему молодому человеку из Ижевска. Его фамилию на момент написания текста поглотил Интернет.

Один классный журналист и уважаемый мной человек спросил как-то: где в Калуге самые вкусные десерты? И особенно – есть ли где-то крем-брюле?

Конечно, мы не могли обойти стороной кафе, нацеленное на то, чтобы в нем сидеть за вкусняшками и кофеем долгими вечерами, краткими утрами и целыми днями напролет. - Ну да, здесь замечательная обстановка, много всяких этих мелких штук.

Оно открылось и стало сразу пиариться, причем вирусно. В фейсбуке о нем писали все, кому не лень, хвалили и ругали.

Калуга грустила, несмотря на залитые солнцем узкие улочки и прочие признаки оптимистической весны. Начинались майские праздники.

Бизнес-секреты, истории успехов и падений. «Кухня» и «закулисье» калужского бизнеса, предпринимательские династии и люди, которые сделали себя сами.

В меню полное отсутствие десертов в общепринятом понимании – десерт с банановым пюре, десерт «Клубника» и отдельный десерт «Клубника со сливками»… Чернослив вот есть в сметане. А тортики, как выяснилось, в отдельной витрине в некурящем зале.

Да понятно, что это не кофейня с вкусняшками. Но знакомые хвалили годный кофе, который здесь подается.

Об этом заведении я уже писала в рубрике о бизнес-ланчах. После того случая в заведении сменился управляющий, персонал пришел в себя, качество обслуживания выросло, народу стало побольше, и все как-то повеселело.

Раз уж мы пошли по кофе, надо зайти и в культовую «Сластену». Даже сменившиеся несколько лет назад хозяева оставили брендовое название.