«Fresco» — двойка за кофе, милые французы и хвосты креветок

Оно открылось и стало сразу пиариться, причем вирусно. В фейсбуке о нем писали все, кому не лень, хвалили и ругали. Я тоже уже побывала там на ланче, а теперь и с Глебом – пробовали кофе. Итак, «Fresco».

Глеб, как всегда, опаздывал, и я заказала первой: салат (я иногда хочу есть, да), какао и круассан. Какао и круассана не было. Выпечки вообще никакой не было – в том числе сосисок в тесте, попавших каким-то странным образом в изысканное меню этого претенциозного места. Выбор десертов там вообще был вполне себе скудный. В итоге я заказала мокко (кофе с шоколадом и молоком), штрудель и стала ждать Глеба.

Он пришел, сказал, что интерьерчик вполне уютный, разве что напрягают простецкие, ни разу не мягкие стулья, но отметил душок. В соцсетях уже обсудили, что в заведении имеется легкий запах туалетных комнат. Лично я его не чувствую, но Глеб разнюхал. Я специально ходила на разведку в туалет – там туалетом не пахнет, а пахнет всякими специальными ароматизирующими приблудами. Так что вообще не ясно происхождение запаха.

Глеб заказал двойной капучино и шоколадный торт, который весьма понравился мне в бизнес-ланч. В первую очередь принесли десертные вилки. Я, памятуя о недавно просмотренной «Нимфоманке», взялась ковырять сухой штрудель с толстым тестом ребром вилки: в фон триеровском кино героиня говорила, что такая вилка – штука универсальная. Ею можно и резать и есть. И вот что я вам скажу: ни черта ею нельзя резать! Во всяком случае тот штрудель.

Как в Европе

Пока мы дегустировали, рядышком припарковалась парочка французов. Они как-то не настроены были много есть – не русские какие-то, честное слово! Заказали буквально бокал вина даме и бокал пива – мужчине и, по-моему, сыр. И сидели там еще дольше, чем мы – хватали ласково друг друга за руку, типично артикулировали, выдвигая вперед губы, как в «Элен и ребятах». Сами были весьма суховатыми, женщина не накрашена, нарочито небрежно подстрижена, с хорошей такой явной проседью и создавала впечатление при этом очень благородной французской дамы. Мужчина – кровь с молоком. Выглядит намного моложе ее, хотя если вдуматься, они где-то одного возраста, просто ухоженные мужики под полтинник выглядят еще ого-го, а женщины чаще всего просто достойно и благородно, но увы, уже под полтинник.

Не то, чтобы я специально отвлекала вас от кофе такой вот сценкой из калужской гастрономической реальности. Я к тому, что заведение замечено и начало пользоваться популярностью – раз. В него имеет смысл зайти просто посидеть за бокалом вина или пива – два. Не обязательно делать заказ на три миллиона – три. И вообще – давайте учиться вести себя с ресторанами по-европейски.

Кофе, мальчик и хвосты

Мой кофе, если слои не перемешивать, был посредственным. Если перемешать – он становился какао. Глеб от капучино тоже в восторг не пришел. Говорит, что смесь слабая и почти не чувствуется вообще. К торту он отнесся более приветливо. Особенно ему понравилась прослоечка и глазурь. Говорит, вместе – нормально.

Мальчик. Особое слово хочется сказать о мальчике, который нас обслуживал. Очень замечательный, но застенчивый весьма. Долго извинялся за то, что нет многих десертов, за ошибку в меню (смотрите на фото), за то, что временно не принимаются карточки… На вопрос, почему в «Цезаре» креветки опять с хвостами, быстро сбегал спросить ответ к повару. Тот передал, что креветки, оказывается, для удобства.

– Ну, это же малограмотно – класть в салат креветки с хвостами! – говорил Глеб.

Но это действительно стандартная подача. Так везде. Таскаешь из салата креветки руками, чтобы их очистить, да. Вот так. «Для удобства».

Число наименований и особые приметы:

Видов кофе с десяток.

Столько же десертов и выпечки, но об их наличии лучше интересоваться заранее.

Можно поесть разной кухни, но порции весьма невелики.

Меню рассчитано и на любителей пива – есть специальные «соленые» предложения вроде сборных «пивных» корзинок.

Вечерами, говорят, здесь совсем неплохая живая музыка.

Экспертные оценки:

Вкус стандартной кофейной смеси - 2
Качество обслуживания - 4
Обстановка - 3
Разнообразие меню десертов - 4
Реальное наличие и вкус десертов - 2
Наличие «фирменных» видов кофе – 1

Итого: 3

Александра Петрухина, Глеб Елгаев, кафе «Fresco», ул. Театральная,36.

пробовать предыдущий кофе здесь:

«Мияби» – одинокий шоколадный тортик в витрине