«Пироговъ» – общепит срабатывает на бюджетный вариант

Кризис продолжает отнимать у калужан со средним достатком фирменные обеды «с фишечкой» и начинает предлагать более бюджетные, но такие одинаковые и такие обыденные!

бизнес-ланч

Не то, чтобы я расчесывала сейчас всех под одну гребенку, но в докризисное время мне иногда попадались места с аутентичными обедами, теперь же – одни столовые.

Еще один общепит, который изначально претендует на оригинальность – кафе «Пироговъ» на месте громко заявившего о себе американского заведения Idiner.

пирогов (11)-2
пирогов (9)-2

Оригинальность в исконности, русскости, народности, а может быть даже, если хотите, – ватниковости.

Пока все предлагают на вынос суши да пиццы заморские, тут раз тебе – пироги. Причем не пирожки штучные, а именно непосредственно пироги – румяные, разнообразно начиненные и ароматные, ароматные…

Старую вывеску прошлой бургерной никуда не дели, а новую навесили чуть поодаль на фасаде. Там же ассортимент. Пока читала, было разочаровалась и ушла искать другое место – где есть так любимый моим критически настроенным читателем бизнес-ланч из пяти блюд на выбор.

пирогов (12)-2
пирогов (8)-2

Но интуиция прокричала: войди. И я вошла.

Помимо пирогов всякого масштаба, корзинок с вареньем и разнообразных ягодных ништяков там оказался и самый привычный калужско-столовский, на витрине стоящий и немного заветренный бизнес-ланч. Все по старой схеме: три салата, несколько вторых блюд, два супа. Напитки.

Стойка, поднос, всё берём сами. Из салатов – оливье, греческий и капустка. Из супов – постный фасолевый борщ и суп с фрикадельками. Мясо по-французски, рыбная котлета и мясная. Из гарниров пюре и рис. Даже полить нечем ни пюре, ни рис. Напитки в ассортименте: соки, морс, чай. Спиртного нет.

Я взяла оливье, показавшийся мне наиболее сытным, борщ, потому, что фрикадельки я брала в прошлый раз в другой столовой, пюре и рыбную котлету. Томатный сок. Я набрала, расплатилась весьма непримечательной среднекалужской суммой и отправилась вкушать.

пирогов-2

Как вы уже догадались, мои дорогие друзья, порадовать мне вас нечем. Стандартная столовская еда, да еще остывшая.

Салат так вообще крайне неаппетитно выглядел. И никакой из представленных салатов аппетитно не выглядел. Сок, мне показалось, разбавленный какой-то. Картошка сухая.

пирогов (3)-2
пирогов (2)-2

Немудрено, что народу в зале никого. Но изредка все же заходят и берут в основном как раз-таки пироги с начинками. Несладкие, как я поняла, принято разогревать. Сладкие и так отлично идут. Ну, я потом взяла кусочек с яблоками и миндалем. Нормальные пироги, вкусные. Они же пироги, они и должны быть вкусными. Но вот ланч…

пирогов (5)-2Понравилось:

— Все же хорошая идея сделать пирожковую и распространять пирожки на заказ.

— Лояльные цены, да.

Не понравилось:

— Нет изменений в интерьере: все тот же «вагон» с диванами у окна.

— Ясно, что решили кормить ближайшие офисы обедом, но там совсем рядом хороший конкурент – «Тревелерс», странно, как они до сих пор существуют в смысле ланчей.

— Это задворки. Если не знать, что там открылся «Пироговъ», то никогда не забредешь случайно.

Оценки и полезная информация:

Ценник – 4
Интерьер – 4
Вежливость персонала, скорость обслуживания – 5/5
Вкус блюда, сервировка – 4/3
Разнообразие меню бизнес-ланча/разнообразие общего меню – 3/5
Розетки в свободном доступе – есть
Возможность оплатить банковской картой – есть
Доступ к Wi-Fi – есть, запаролен
Парковка – на самой улице встать крайне сложно, она сильно перегружена. Но рядом есть большие парковки Атака и маленький «карман» у «Тревелерса»

Общая оценка — 4

Ценный совет:

петрухинаЯ не вижу никакого смысла идти туда на обед. Ничего более стандартного нигде не предлагают. Даже старые советские столовые вроде «Народного дома» и то имеют свой колорит в виде алюминиевых вилок и бессменной ругачей тётеньки в усиленных очках на раздаче. Но здесь совсем провальный ланч, простите. Разве что отправлю вас туда вкушать пироги – если вы их любите.

Александра ПЕТРУХИНА

Предыдущий выпуск рубрики:

«Манна» – в кризис открываются столовые

 

Расскажите друзьям:
Загрузка...