РАНХиГС Калуга

«Станция фруктовая» – уникальный формат в Калуге

Уникальный формат вкусного кафе родился в Калуге и пока даже вроде не имеет аналогов в ближайших городах. Хотя создатели мечтают поработить фруктовыми смесями весь мир. Ну или по крайней мере центральный федеральный округ. Всего таких станций планируется 40. А пока их всего две, и обе – в Калуге.

бизнес-ланч

ланч (1)
ланч (6)

Все началось с идеи: парни насмотрелись на «фруктовые» точки в ТЦ – где на глазах у изумленной публики жмут натуральнее соки, и решили на основе этого здорового креатива сделать полноценное кафе с расширенным ассортиментом.

Появились фирменные фруктовые и овощные соки, смеси, смузи, лимонады, добавились чай-кофе, привезли мороженое, а для самых голодных сделали даже бутерброды.

Сегодня «Станция фруктовая» пользуется огромной популярностью. К ним ходят с детьми, их любит молодежь, у них сидят взрослые, уважаемые люди.

ланч (2)

ланч (11)

Чего кафе не хватает, так это бизнес-ланчей. Но мы все же не смогли отказать себе в удовольствии, а вам – в информации.

Итак, они есть в «Торговом квартале», а теперь еще и на Московской,20. Это фреш-бар, в котором можно посидеть. На чемоданах. Да, буквально на них: барные стулья здесь стилизованы под чемоданчики. А один столик вообще представляет собой большой, старинный, вместительный чемодан. А что вы хотели? Это же станция.

Ну и в целом интерьер очень приятный, а вот места мало.

Спрашивали, не собираются ли ребята расширяться? Собираются, конечно. И одна из «мечт», а может быть, уже и задач – разработать настоящее кафешное меню. То, которое с едой.

Разумеется, если таковое тут и будет, то все равно в их фирменном формате: фруктовые и овощные салаты, здоровая пища на основе клетчатки, которую можно даже самым безнадежным толстякам, решившим брать себя в руки, да так и не смогшим отказаться от вкусненького.

А пока ланчем тут угостить не могут, но усталого, проголодавшегося путника все же обогреют и накормят. Мне посоветовали смузи (будет посытнее), предложили сендвич с ветчиной и сыром и чай, конечно. Причем не просто там крашеная дрянь в пакетике, а самый настоящий «Молочный улун».

Готовят, как не трудно догадаться, быстро.

Спросите у меня, что было в моем смузи, и я не смогу вам ответить. Предлагали много всего, состоящее из много всего. Я услышала там что-то про бананы и клубнику и согласилась с первого раза. Это и давали. Первым принесли именно его. Густой, тягучий. Действительно мог бы утолить голод. Конечно, свежий и вкусный.

Бутерброд давали вторым.

– У вас, наверняка, тоже дома есть такая сендвичница? – спросил фрешбармен.

– Точно.

– И ею редко пользуетесь?

– Да, откуда вы знаете?

– Да у меня тоже такая есть… А руки не доходят.

И правда, я сто лет не пользовалась сендвичницей и только здесь вспомнила про нее. Бутер оказался вкусным, чай тоже оказался вкусным, и все в общем-то у них хорошо. И хвалят их сильно. А вот ругают редко.

ланч (12)
ланч (13)

— Хотелось бы критики. Интересно, что в нас не нравится, что исправлять.

Но вроде все нормально. Идея хороша – вариант современной «Сластены» – без кремовых тортов и прочей тяжелой артиллерии. Цены не безумные, учитывая, что все делается на ваших глазах из свежих продуктов. Еду они все же планируют добавлять. Говорят, люди заходят, спрашивают перекус, понимают, что нет и уходят. Не надо так.

ланч (17)Понравилось:

– Идея замечательная. Думаю, город перерос гастрономические перегрузы с пивными деликатесами и дорос до здоровой пищи.

– Приятный необычный интерьер.

– Действительно вкусная еда.

– Хорошее обслуживание, разговорчивый персонал, душевные разговоры.

Не понравилось:

– Все та же калужская песня с парковками. Сюда лучше всего идти пешком.

Оценки и ценная информация:

  • Розеток в свободном доступе нет
  • Карточки принимают
  • Wi-Fi есть и у них (запароленный), и ещё дотягивает откуда-то уличный, но плохой
  • Припарковаться можно на Дзержинке, но есть там определенные трудности

Интерьер, обстановка – 5
Обслуживание, вежливость персонала – 5
Вкус и свежесть блюд – 5
Разнообразие меню, сервировка – 5/5

Общая оценка – 5

Ценный совет:

петрухинаОднозначно туда надо идти. Только, наверное, не в обед – ну нет там пока борщей. Но просто зайти, выпить соков, смузей, коктейлей, захватить фруктовую смесь с собой, привести ребенка, посидеть с семьей и друзьями – завсегда.

Александра ПЕТРУХИНА

a02abfe9527b6a7d0fb6Предыдущий обед Александры: 

В «Чески Крумлов» теперь шведский стол

Расскажите друзьям:
Загрузка...