Subway – навороченный бутерброд для быстрого перекуса

Не стоит обходить стороной знаменитые франшизы, тем более, что другие подобные рестораны быстрого питания мы обозревали (например, Макдональдс или KFC).

Итак, Сабвей – бутерброды разной степени сложности.

В Калуге точек этой сандвичной ресторации несколько. Например, где были мы – в ТРЦ «Рио», Кирова,19. Ещё на Глаголева,3, есть точка. И в районе Б45, вроде бы, я тоже видела Subway, но в интернете этот адрес почему-то не отмечен.

бизнес-ланч

Итак, мы в Рио. Чтобы найти там заведение, где в хрустящую булку вам набросают любое количество ингредиентов, надо взобраться на четвертый этаж и дойти до самого конца фуд-корта. Там вы обнаружите стойку с приятными девушками и всегда совсем маленькую, но настойчивую и скрупулезную очередь, в которой кто-нибудь самоуверенный набирает себе сандвич самостоятельно. Я вам расскажу, что это.

Однажды, в пору моей глубокой юности, о которой я обязательно напишу мемуары в старости, это приятное любителям сомнительного питания заведение только открылось. Едокам, вроде меня, хотелось радости и экспериментов, а вот слушать уже разработавших готовые сандвичи поваров не хотелось. Поэтому в хрустящей пышной булке под моим чутким руководством стали появляться продукты в совершенно невообразимом и точно не гармоничном сочетании.

Тут надо еще уточнить, что бутер изначально предполагается необыкновенно длинным. Буквально из-под прилавка вытаскивают три четверти стандартного багета и показывают, что тебе его придется съесть. Ты осоловело смотришь на это, прикидываешь силы и резво мотаешь головой.

Дескать, не-не-не, можно чего-нибудь покороче?!

Тогда длинную булку режут пополам, и ты успокаиваешься. Хотя, справедливости ради, нужно отметить, что и полученная путем обрезания булка тоже представляет собой не рядовой утренний бутерброд в простой постсоветской семье.

сабвей (7)

сабвей (18)

Так вот, в пору моих юношеских экспериментов трудности меня не пугали. И я заказала самую что ни на есть огромную булку, нашвыряла в нее странный набор ингредиентов и припорошила это все разноцветьем соусов. Казалось, даже по невозмутимому лицу сотрудника ресторана пробегала судорога, когда я захватывала созданный бутерброд загребущими руками и волокла добычу к столику. За столиком выяснилось, что румяную вкусную булку Саша знатно испохабила несочетаемыми вкусами и живо напоминающими помойку запахами. Есть это было невозможно, а заведение стало для меня нелюбимым.

Шли годы. Понимая с взрослением, что тогда сама все испортила, я обещала себе забрести в Сабвей еще раз, но как-то все было недосуг. А потом на почве того, что бутеры, сандвичи и прочие бургеры стали вдруг невообразимо модными, подумала, что нам как раз пора туда.

сабвей (3)

сабвей (9)

Итак. Сегодня я с удовольствием посмотрела на девочку в очереди, которая, полагаясь на свой вкус, набирала бутерброд. Когда очаровательная сотрудница ресторана намекнула ей, что так получится слишком остро, надо бы чем-то смягчить, девочка разозлилась и не захотела ничего слушать. Ей выдали бутерброд и не стали спорить. Девочка ела его хмурясь и без удовольствия.

Мораль: даже если вы страстно хотите собрать саб самостоятельно, слушайте рекомендации.

Люди, которые там работают, точно понимают, каким вкусом обладает каждый из ингредиентов и помогут избежать вам напрасной порчи продуктов и траты денег.

Ну а я, наученная горьким своим опытом, теперь попросила собрать мне что-то классическое для этого заведения. Мне посоветовали итальянский саб с тремя видами мяса и овощами. Снова вытащили громадную булку, от которой я сразу отказалась, попросив располовинить ее. Готовили все при мне, временами спрашивая, ем ли я тот или иной ингредиент, доставит ли мне удовольствие, если положат чуть-чуть острого перчика и так далее. Под чутким моим руководством мы создали знатную конструкцию, которая на этот раз была куда более удобоваримой, чем во времена моего первого опыта. Потом стали выбирать напиток.

сабвей (11)

сабвей (10)

Здесь все просто: есть кофе и чай, есть минералки. Передо мной молодой человек настойчиво просил у барвумен экспрессо и ее мягкие пояснения по поводу эспрессо его не волновали.

сабвей (19)

сабвей (17)

Кстати, Word подчеркивает эспрессо красненьким, а экспрессо не подчеркивает. По-моему, они заодно с тем мужчиной.

Я уточнила у него, часто ли он пьет кофе здесь и вкусный ли здесь кофе. Хвалил. Но я все же взяла просто водички. Без газа. Люблю.

сабвей (4)

сабвей (13)

Мой обед я бы едва ли назвала обедом, ибо предпочитаю в районе полудня все же питаться супом, но в охотку, для любителей такой еды, – вполне.

Кстати. Наряду с бутербродами, здесь делают еще роллы в лепешках и салаты. Правда, по поводу салата мне сказали, что его тоже чаще всего заворачивают в лепешку.

Надо сказать и про интерьер. К Сабвею здесь относятся довольно комфортные столики с диванами, а также можно разместиться на корте, где столовая. Подносы с остатками за вами уберут.

сабвей (15)

сабвей (8)

сабвей (14)Понравилось:

— Для любителей подобной еды – самая тема.

— Хорошее обслуживание, отзывчивый персонал.

— Удобное расположение.

Не понравилось:

— Тема в общем-то хорошо отработана годами, и придраться тут сложно. Разве что хотелось бы побольше сладостей, раз уж дают хороший кофе. Но у заведения другая специфика, поэтому все понятно.

Особенности:

— Парковка у Рио своя, первый час там бесплатный. Но есть еще муниципальная на Кирова, 35 рублей в час.

— На корте, помимо Сабвея, есть еще столовая с горячим (не лучшую оценку получившая в нашей рубрике) и Камеди Кафе (получившее плохую оценку и злостные мемы в ВК). А вот фруктовый общепит, в котором при вас жмут свежие соки (в начале фуд-корта) мне нравятся.

— В Сабвее нет крепкого алкоголя, но есть пиво. Причем, во время моего прихода шла акция – вторую бутылку давали в подарок.

Ценный совет:

петрухинаЕсли есть среди вас такие, кто еще не дошел, но интересуется – обязательно дойдите и попробуйте. Если есть такие, кто подыскивает место для обеда – не посоветую есть сухомятку. Если есть такие, кто представляет, что это, но хочет обзор по качеству – да, это довольно качественно. Продукты там свежие, булки вкусные, обслуживание хорошее. Но все же, не стоит забывать, что такой принцип питания — на любителя.

Александра ПЕТРУХИНА

Расскажите друзьям:
Загрузка...