Калужская «Скотобойня» не прошла проверку органов
Всего было проверено 28 заведений, два из них проверку не прошли.
Всего было проверено 28 заведений, два из них проверку не прошли.
Отметить Новый год каждому из нас хочется так, чтобы было что вспомнить до следующего. Однако коронавирусные ограничения могут немного нарушить планы. В этом материале мы расскажем, как и где отметить Новый год после полуночи. А в конце конце ищите небольшой бонус для туристов.
В двенадцатом часу дня 31 августа загорелся ресторан «Чача» на улице Кирова в Калуге.
Напомним, 23 июля свою работу возобновили калужские рестораны и кафе. Они могут обслуживать клиентов не только на летних верандах, но и в залах. Но — при условии, что и персонал, и клиенты будут соблюдать санитарные нормы.
К 650-летию в Калуге может появиться не только «юбилейная» одежда, но и на «юбилейная» сувенирная продукция, аксессуары и даже продукты питания.
6 июля в ресторане «Бумажный самолет» состоялся джазовый вечер. Камерная обстановка, уютный зал, вкусная еда и душевная музыка располагали к отдыху от суетливой городской жизни. За музыкальное наслаждение в этот вечер отвечали джаз-квартет Олега Щеголева и музыкальный проект The Earlybird. Репертуар первого ансамбля расслабил отдыхающих, позволив им насладиться общением друг с другом, разнообразием блюд и напитками с […]
По соседству с кинотеатром «Центральный» будет построен ресторан «Макдоналдс». Такое намерение, во всяком случае, 24 мая высказал представитель сети «Макдоналдс» в России на заседании инвестиционного совета при городском голове Калуги. Ресторан планируется построить между зданием кинотеатра и Домом быта, сообщили в пресс-службе городской управы. Как на этот крошечный пятачок «Макдоналдс» собирается втиснуть ресторан, в сообщении […]
Владельцам парка-отеля «Юхновград» придется заплатить штраф в размере 110 тысяч рублей за нарушение закона «О государственном гербе Российской Федерации». Под штрафные санкции владельцы «Юхновграда» попали за решение украсить гербом России ресторан «Петр Великий», построенный на территории парка-отеля в виде корабля. Между тем ресторанов в перечне сооружений, на которые можно вешать герб России, нет, напомнили в […]
В предыдущем выпуске рубрики «Ресторатор» мы познакомились с соучредителем «Додо-пиццы» Владимиром Горецким. Сегодня нашим собеседником станет… — В ресторанном бизнесе я уже 15 лет. Весь путь до моего нынешнего положения я прошел с самой первой ступени. Начал свою работу в этой сфере официантом в Армении в пятизвездочной гостинице Marriott. Там я проработал три года, стал менеджером зала, после […]
Сколько майонезных салатов съедено, сколько столовских котлеток оценено по достоинству, сколько изысканных и тонких ресторанных блюд усладило желудки с тех пор, как мы затеяли рубрику «Бизнес-ланч». Мы затевали этот проект как первый в Калуге пример независимого исследования общепита. Мы собирались побывать во всех в ресторанах, кафе, столовых, в общем – во всех местах, где можно […]
В корпусе Гостиных рядов, выходящем на площадь Старый Торг, разместится «ГастрономЪ кафе». Судя по присутствию «ятя» в названии кафе, оно будет специализироваться на русской кухне. Полуподвал этого корпуса, одного из самых старых в ансамбле (он был построен в 1785-1789 годах) займет кухня кафе, а галерею – летняя веранда. Напомним, ранее предполагалось, что в Гостиных рядах […]
Городская управа Калуги определила места для установки дорожных указателей к объектам культурного наследия. Два из них будут установлены на улице Гагарина. Один — в районе ее пересечения с улицей Комарова, другой — у пересечения с улицей Академика Королева. Третий знак будет установлен на Московской улице перед въездом на Московскую площадь со стороны Северного, четвертый – […]
За последние годы сфера услуг, а особенно ресторанный бизнес в Калуге, активно развивается и уже достиг определенного уровня «приличия», несмотря на тяжелые реалии кризиса. «Шокающие» официантки, «паленый» алкоголь и агрессивная охрана все чаще становятся героями баек и пережитками прошлого. Но все же… Нет предела совершенству! Мы решили выяснить, что раздражает, не нравится и даже бесит калужан […]
Это четвертый выпуск нашей рубрики «Наш Человек». Предыдущие выпуски с Николаем Любимовым, Максимом Железняковым и Виолеттой Комиссаровой можно посмотреть здесь. А сегодняшний гость рубрики – Александр Окунев. Корни У меня нет немецких корней. Кто эти слухи пускает? Наверное, мое отчество смущает. На самом деле, все просто: моя бабушка, Татьяна (русская), назвала обоих своих сыновей необычными именами. Одного Эдисоном в […]
Фуд-блогинг — направление, уже давно ставшее популярным в интернете. В инстаграме с геометрической прогрессией растет количество пользователей, желающих занять эту нишу. Но есть в этом деле и настоящие профессионалы. Те, для кого фотографирование еды – не просто увлечение, а настоящая работа. В Калугу приехал фудблоггер и фудфотограф Марсель Шарипов. Он дал для калужан мастер-класс: рассказал о приемах […]
12 июня состоялось праздничное открытие обновлённой «Пражанки». Это заведение известно калужанам как кафе прямо у фонтана на Театральной. Посетители – главным образом люди за 30, заходящие туда покушать, выпить и спеть в караоке. Теперь это место будет интересно и тем, кто любит необычное, крафтовое пиво. Немногие знают, что у «Пражанки» в подвале есть своя собственная […]
Трудные времена для калужских рестораторов не закончились после того, как доллар пошел вниз. За последние две недели в Калуге пятью ресторанами и кафе стало меньше. Закрылся сгоревший 20 декабря 2013 года и восставший из пепла в прошлом году бар «Гагарин», сняло вывеску и закрыло двери на замок кафе «Тет-а-Тет» на Театральной улице. Нет уже больше пивного […]
Трупы тараканов, просроченные продукты питания и пыль, обнаруженные ведущей телеканала «Пятница» Леной Летучей в калужских кафе и гостиницах во время съемки программы «Ревизорро», побудили региональное управление Роспотребнадзора провести внеплановую проверку заведений калужского общепита. Плановая проверка в кафе, проверенных «Ревизорро», проводилась достаточно давно. И этому есть объяснение – по закону Роспотребнадзор имеет право проводить их не […]
Ну что, определились?.. За работу, товарищи! Родина ждёт наших трудовых подвигов!
О том, как общепит Калуги переживает трудные времена – из первых уст. Москвичи в панике: на модных страницах сайтов для успевающих креаклов то и дело появляются скорбные материалы про то, как плохи дела у столичного общепита. Вся страна читает и сочувствует: теперь планктону негде столоваться. Как Калуга с её бесконечно открывающимися заведениями вошла в этот сложный […]