Про интересные места, новые гастрономические форматы и чувство Калуги мы поговорили с одним из самых молодых, но уже знаменитых рестораторов нашего города — Кириллом Окуневым. — Кирилл, ты недавно вернулся с форума «Ресторан», который проходил в Москве, где участвовал в семинарах и мастер-классах, признанных в среде рестораторов и шеф-поваров. Актуально ли это для Калуги? Не отстали […]
Это четвертый выпуск нашей рубрики «Наш Человек». Предыдущие выпуски с Николаем Любимовым, Максимом Железняковым и Виолеттой Комиссаровой можно посмотреть здесь. А сегодняшний гость рубрики – Александр Окунев. Корни У меня нет немецких корней. Кто эти слухи пускает? Наверное, мое отчество смущает. На самом деле, все просто: моя бабушка, Татьяна (русская), назвала обоих своих сыновей необычными именами. Одного Эдисоном в […]
Кто не в курсе, забыл, или в танке, повторим для закрепления: с начала осени команды самых крутых пабов Калуги соревновались в ловкости, отваге, храбрости, сноровистости, меткости и много еще в чем. На полигоне лазертаг-клуба «Партизан» разворачивались безжалостные сражения. И все это ради гордого звания самого ЗОЖного бара города! Самые смелые пуляли — в соперников на […]
Фуд-блогинг — направление, уже давно ставшее популярным в интернете. В инстаграме с геометрической прогрессией растет количество пользователей, желающих занять эту нишу. Но есть в этом деле и настоящие профессионалы. Те, для кого фотографирование еды – не просто увлечение, а настоящая работа. В Калугу приехал фудблоггер и фудфотограф Марсель Шарипов. Он дал для калужан мастер-класс: рассказал о приемах […]
О том, как общепит Калуги переживает трудные времена – из первых уст. Москвичи в панике: на модных страницах сайтов для успевающих креаклов то и дело появляются скорбные материалы про то, как плохи дела у столичного общепита. Вся страна читает и сочувствует: теперь планктону негде столоваться. Как Калуга с её бесконечно открывающимися заведениями вошла в этот сложный […]
2014 год принес много приятных и не очень приятных событий, которые заметно ударили по семейным бюджетам. Что там будет, в новом 2015?.. А пока ещё осталось несколько дней выходных, подумаем, как провести их с максимальной пользой. 1. «Назад в детство» …Счастливые моменты детства, когда мы, розовощекие и довольные, тащили огромные сани в горку, а потом с летели с нее […]
Доброго «страшного» дня (сегодня хеллоуин)! Впереди у нас с вами четыре выходных, «спасибо партии за это»! Больше всего событий приходится на первое и второе ноября, сам праздник День народного единства пройдет без особо сногсшибательных событий. Будут народные гуляния на Театральной площади, а затем радиостанция НикаФМ приглашает всех калужан на мини-презентацию по поводу смены формата. С чаем, печеньками […]
Наш вкусный обозреватель Александра Петрухина подводит для вас первые итоги мини-рубрики, которую мы начали ещё зимой. Где самый вкусный кофе? Где комфортнее всего посидеть в тёплой компании? Где утолить аппетит сладкоежки? Пришла пора дать рейтинг калужских кофеен от наших экспертов. За время проекта про кофе, в котором появился новый персонаж Глеб Елгаев, возмутивший вас до […]
Один классный журналист и уважаемый мной человек спросил как-то: где в Калуге самые вкусные десерты? И особенно – есть ли где-то крем-брюле? К журналисту приезжал друг – большой гурман и знаток именно десертной кулинарии. Но не каждый притязательный вкус может удовлетворить наш город. Побросав мысленные взгляды то туда, то сюда я вдруг поняла: красивыми и […]
Бизнес-секреты, истории успехов и падений. «Кухня» и «закулисье» калужского бизнеса, предпринимательские династии и люди, которые сделали себя сами. С сентября в эфире первого интернет-телевидения Калуги ПРЕМЬЕРА: программа «Сразу к делу!» Практические советы, интересные гости и неформальный стиль общения. Авторы и ведущие: Андрей Моисеенков — основатель представительства инвестиционной компании «Финам» в Калужской области. Инна Евсина — основатель Ассоциации молодых предпринимателей Калужской области. Гость первого выпуска: Кирилл Окунев — […]
Снова одно из моих любимых заведений — гастрономический паб «Pub 102» (Суворова, 102). С прошлым любимчиком, «Хмельным королем» мне повезло не шибко: помните, да, какие там бизнес-ланчи. Поэтому в паб я шла с опаской. Однако…