Александра Петрухина

На просторах нашего относительно необъятного городского общепита это заведение существует уже два месяца. Расположилось оно в самом центре – Гагарина, 4.

Наш ресторанный блогер Александра Петрухина в интервью Михаилу Дьяченко рассуждает о том, почему она не ресторанный критик, почему буржуа не обедают в калужских ресторанах, когда на входе в заведение начнут оценивать уровень достатка и статусность гостя, какие ресторанные тренды прижились в Калуге, какая еда должна быть в инстаграме, про культ пива, культ семьи и многое другое. Александра Петрухина уже несколько лет на К24 ведет рубрику, в которой обозревает бизнес-ланчи («комплексные обеды», если кто еще не отвык от старорежимных оборотов) и, соответственно, места, где этими ланчами кормят.

Да знаю я, знаю, что в Калуге открылось еще два новых заведения, но у меня еще некоторые старые до сих пор не опробованы. Поэтому «Пражанка» - самый центр города, прямо посреди Театральной площади.

Это было в фейсбуке. Я будто воочию видела, как он негодовал и хмурился.

Новое заведение в подвале бывшего «Детского мира» «Чески Крумлов» – продолжение сети пивных ресторанов, в которую входят «Обершвайн» и «Бюргер». На парадном входе надпись: «Бизнес-ланчи от 150 рублей».

Да, вы угадали. Я провела там ночь.

Сегодня тут будет банальщина и прописные истины. Их не было бы, если бы значительная часть из вас с первым несчастным холодком не посвалилась с температурой.

Однажды, посреди этой красочной осени, мне выдался день встреч. И несмотря на то, что я позавтракала дома, мне пришлось позавтракать еще и на интервью, а потом и попить чаю на другом интервью.

Неприметное и малоизвестное заведение на Карпова,13 недавно сменило владельца и добавило к своему меню еще и услуги помывочной. Однако, комплексные обеды за 150 рублей это не отменило.

Я ухожу, оставляя горы окурков… На самом деле я никуда не ухожу, но промежуточные итоги по ланчам и их присутствию в нашем городе подвести надо. Итак, 45 мест, поднятые цены, влюбленность в еду, разочарования и даже одно юридически недоказанное отравление.

Наш вкусный обозреватель Александра Петрухина подводит для вас первые итоги мини-рубрики, которую мы начали ещё зимой. Где самый вкусный кофе?

Заведение открылось на бойком месте (Кирова,14), к которому калужане прикармливались десятилетиями: там стояла пельменная, чуть позже – «Фанагория». Теперь там новое здание, в котором пока ничего, кроме нового рестрана-пиццерии «Томато» нет.

Мы уже были в пафосном ресторане «Малина» и были удивлены. Потом мы были в кофейне «Малина» (Ленина, 68а) и были разочарованы.

В это заведение я уже наведывалась, но за дверью скрывалась бригада рабочих, которые в качестве бизнс-ланча предлагали чай с бутербродами из собственных запасов. Зато пригласили прийти попозже, летом.

Издревле это заведение было рестораном. Вначале туда ходили совсем уж претенциозные дамы и господа.