Бизнес-ланч

До сих пор в ушах стоит елейный мотивчик дифирамбов, которые мне напели про это место. Итак, «Блин лайн» находится в новом торговом комплексе «Панорама» на Марата,7а.

… и когда приходит обеденный час в этот солнечно-апрельски окрашенный город, возникает самое благостное, самое великолепное и богоугодное намерение: совершить променад. Неспешно идти, глубоко вдыхая пока еще живой, не подсушенный майским солнцем, не замызганный калужской пылью воздух, следует в части старинной, самой светлой и подкрашенной.

В Калуге открылся новый бар «Холостяк». Он ориентирован на тех, кто интересуется небанальным пивом.

По данным разведки, в Калуге целых два заведения с таким названием, потому чуть не вышло казуса: я ехала в «Мимино», которое на Никитина,12а, а мой спутник – на Герцена. Но за рулем-то я, так что… Заведение с домашней грузинской кухней находится в нижнем этаже одной из калужских гостиниц на Никитина.

Я продолжаю злить вас, дорогие друзья! Раньше я просто ходила на обед не в урочный час, да брала там вместо котлет пироги.

Кризис продолжает отнимать у калужан со средним достатком фирменные обеды «с фишечкой» и начинает предлагать более бюджетные, но такие одинаковые и такие обыденные! Не то, чтобы я расчесывала сейчас всех под одну гребенку, но в докризисное время мне иногда попадались места с аутентичными обедами, теперь же – одни столовые.

Я ехала спокойно на работу, никого не трогала, и тут реклама по радио, которая зовет. То есть, выясняется: в пик экономической нестабильности – новое заведение!

А вышло именно так: в старейшем, хранящем секреты прошлого, ресторане вдруг – столовая. Не то, чтобы кренделя и разносолы распродали, обстановочку поделили, а в здании день и ночь размазывают по тарелкам пюре – нет.

Их много по городу – «Риалов». Я в одном как-то была на Театралке, испугалась, что нет ланча, и убежала, не отобедав.

Столовая моего студенчества, «Чайка», по правде говоря, никуда и не исчезала. Сменилось место дислокации и формат: это теперь кофеенка-кондитерская.

Новое заведение на первом этаже «Дома быта» открылось в самый кризис. Было замечено, как место с прекрасными плюшками, которыми приятно побаловаться по поводу и без.

Вот сейчас я как никто другой в нашем городе ощущаю удар по своей зарплатной карте: общепитовские заведения и правда с внушительной скоростью развешивают замки на свои двери – до лучших времен. Уже во второй раз я планирую пойти на бизнес-ланч в конкретное место, а прихожу к закрытым дверям.

О том, как общепит Калуги переживает трудные времена – из первых уст. Москвичи в панике: на модных страницах сайтов для успевающих креаклов то и дело появляются скорбные материалы про то, как плохи дела у столичного общепита.

Невооруженный глаз городского кафешного тусовочника давно отметил: есть в Калуге места, где не приживаются никакие общепиты. Я лично знаю два таких: бывший «Славянский базар» на углу Театральной/Карпова и еще один многострадальный угол на Дзержинского, 44.

Сдаю явки и пароли: это место – бывшая кофейня в маленьком скверике, где стоит знаменитый своим большим пальцем Киров. Теперь они переехали на Суворова,77 и стали в большей степени доставкой.